Kuraynai

ข่า(ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้) • ตะไคร้ซอย • ใบมะกรูดซอย • หอมแดงซอย • เนื้อ(เน้นสุกง่าย ปลา ไก่ เพราะเดี๋ยวกลิ่นจะรบกวนห้องข้างๆค่ะ) • เราใช้ปลาซาบะ m 2 ตัว ค่ะ • พริกแกง (ใครมีเครื่องแกงครั่วกลิ้งใช้เลยค่ะ) • ขมิ้นผง • น้ำมัน(สำหรับผัด) • น้ำปลา • น้ำตาล ตามใจชอบค่ะ

มะเขือเทศเนื้อ (มะเขือเทศธรรมดาก็ได้ค่ะแต่จะใช้เยอะกว่านะ) • หัวหอมใหญ่ • แครอทหั่นเต๋า หรือตามชอบค่ะ • เนย • น้ำมัน(แทนเนยค่ะ) • หมูบด/เนื้อบด(ไม่ใส่ได้ค่ะ) หรือตามชอบค่ะ • ผักชีฝรั่ง • พริกหยวก(ตามชอบ) • ชีส(ตามชอบ) • กระเทียมสับหยาบ • พริกไทย • เกลือ •

ส่วนผสมแป้งโดพิซซ่า • แป้งสาลีอเนกประสงค์ • น้ำอุ่น 30-45 °c • ยีสต์ • เกลือ • น้ำตาล • น้ำมันมะกอก • ส่วนผสมหน้าพิซซ่า • ปลากระป๋อง(รสตามชอบ) • ซอสมะเขือเทศ • ชีสต่างๆ • ผักต่างๆ ตามชอบ เช่น มะเขือเทศ พริกหยวก โหระพา เห็ดหอมสด ฯลฯ •