Nurul_Fajri

kopi coldbrew atau non ampas lainnya • jus jeruk • syrup vanila atau simple sirup infused kulit jeruk • es batu • whip cream bubuk atau 3 sdm whip cream cair • air es (skip kalo pakai whip cream cair) • orange juice • vanila/simple syrup • orange zest

Nasi putih • Kacang tanah goreng • Cabe merah keriting • Bawang putih • kencur segar • Daun jeruk • Gula merah • Garam • Air matang • asam jawa, rendam 100 ml air panas, ambil airnya • kaldu bubuk, opsional • Tauge rebus •

Kacang panjang • Jagung manis • Labu siam ukuran besar • nangka muda • Melinjo atau sesuai selera • daun melinjo muda • terong ungu kecil • asam segar • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah •

Daging ayam tanpa tulang • Daun salam • Garam • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Serai • Lengkuas • Kunyit • daun jeruk • kencur •

(masing-masing 300g) Ikan nila • Garam • bumbu marinasi • Air jeruk nipis • Minyak goreng • Cabai rawit merah • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Belimbing wuluh • cuka makan • penyedap rasa •

Bayam • Jagung muda • Bawang merah • Bawang putih • daun salam • Air • Garam • Gula

Nasi sushi • Nori (rumput laut lembaran) • Mentimun (saya pas ga ada timun ganti wortel kukus sebentar) • Crab stick (saya pakenya nugget gapapa lah ya) • Alpukat • Cuka beras • Gula • Garam • Plastik wrap

Tahu Kulit • Toge • Wortel kecil • daun bawang • Bawang putih • Garam • Merica • gula pasir • Minyak goreng • Air • terigu • tapioka •

Dada ayam • Cabai rawit ijo • cabe rawit merah • cabe merah keriting • Bawang putih • Bawang merah • gula pasir • Garam • air asam jawa • saus tiram • Minyak goreng • bawang putih, parut •

Daging sapi iris tipis (Sliced Beef) • Kecap asin • Bawang putih cincang • Jahe parut • Minyak wijen • Gula pasir/ 3 sdm kecap manis • Merica bubuk • saus tiram (boleh skip) • bawang Bombay kecil, potong ring (opsional)

Pisang Raja matang (saya pakai pisang kepok kuning) • Tepung terigu • tepung beras • maizena • Air • Vanili bubuk • Baking powder • Gula pasir • Garam • Madu • margarin/mentega, lelehkan • Minyak goreng •

ikan Nila (isi 4 atau 5 ekor) • Garam • Air jeruk nipis • bumbu mari nasi instan • Minyak goreng • Cabai rawit merah (sesuai selera pedas) • cabai rawit hijau • Bawang merah • Bawang putih • jahe • kaldu jamur • garam •

Tempe • bumbu mari nasi instan • maizena • Bawang merah • bawang merah • cabe rawit merah • cabe rawit hijau (saya skip) • daun jeruk • kaldu jamur • Kecap manis • garam • kaldu jamur •

Daging sapi iris tipis • Udon segar • Bawang bombay • Wortel • kentang kecil • bumbu kari Jepang • Kaldu dashi • Minyak goreng • Garam • paprika bubuk (jika suka pedas) • kecap asin • bubuk bawang putih •

Tepung terigu protein sedang • Air • Garam • maizena untuk taburan

Mie udon (saya pake mie non gluten) • Daging sapi iris tipis • Kecap asin shoyu • Gula pasir • garam • Bawang bombay (saya skip) • bawang putih, parut • jahe, parut kasar • air • dashi powder • air • kecap asin shoyu •

centong nasi • Air • Dada ayam • Jahe, keprek • bawang putih bubuk • Garam • lada • saus tiram • gula pasir • kaldu bubuk, jika suka • minyak wijen • batang, iris halus Daun bawang

kangkung • jagung manis, dipipil • air • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabai merah, iris • daun salam • lengkuas • terasi bubuk • pasta asam jawa/2 mata asam jawa • garam • gula pasir

ayam (saya pakai ayam kampung) • bawang bombay • kayu manis (3 cm) • daun bawang • cengkeh • kapulaga • kembang lawang/pekak • jinten utuh • ketumbar utuh • jahe, kupas dan iris tipis • kecap ikan/fish sauce • garam •

kacang tanah • ikan teri medan, cuci tiriskan • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • air asam jawa • air • gula pasir • kaldu ayam bubuk • minyak untuk menggoreng dan menumis • bawang goreng (saya skip)