Perkedel Kentang
Bismillah.
Kali ini bikin gorengan yg bisa buat cemilan tapi buat lauk juga bisa. Siapa yg hobi nyemilin perkedel? 👆😚
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#Kombes_AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Bekasi
Perkedel Kentang
Bismillah.
Kali ini bikin gorengan yg bisa buat cemilan tapi buat lauk juga bisa. Siapa yg hobi nyemilin perkedel? 👆😚
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#Kombes_AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong kentang, lalu goreng hingga matang dan tiriskan.
- 2
Haluskan kentang goreng selagi hangat.
- 3
Haluskan bumbu yaitu bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam, kaldu bubuk.
- 4
Campur kentang halus, ayam cincang, bumbu halus, daun bawang atau daun seledri, garam, kaldu jamur jika suka. Aduk rata dan cek rasa. Kalau sudah oke, tambahkan 2 kuning telur lalu aduk lagi hingga rata.
- 5
Bentuk adonan bulat pipih.
- 6
Celupkan ke putih telur.
- 7
Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Tips
Menggoreng kentang terlebih dahulu membantu mengurangi kelembapan, sehingga adonan tidak basah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar