Shintya San

daging sirloin masing masing 200gr • garam • merica • blackpepper • margarin • Cream cair (boleh ganti susu uht fullcream) • mushroom/jamur kancing • bawang putih cincang halus • air kaldu/air biasa juga boleh • maizena dilarutkan dengan air (jika pakai susu ya) • Skip maizena bila pakai cream cair • Daun Thyme/Rosemary (optional) •

Daging khusus Yakiniku/Shabu Shabu yg sudah diiris tipis • Soy sauce/Kecap asin merk kikkoman • Gula • Mirin (tidak halal boleh skip) • Sake (tidak halal boleh skip) • Bawang Bombay (iris) • Paprika (iris) • Air • Jahe (parut) • kaldu jamur • Garam • Merica

Ayam 1ekor/potong 10 • Jeruk nipis • garam • Daun kunyit 2 lembar cuci di robek robek buang batang tengahnya • Sereh 2 batang cuci (ambil putihnya aja) digeprek • Daun pandan 1 lembar cuci lalu ikat simpul • Daun jeruk 6 lembar cuci robek buang batang tengahnya • Tomat 2 buah cuci potong potong (buang bijinya) • cabe rawit utuh (terserah) • Kemangi 3 ikat cuci petik daunnya • Daun bawang 1 batang cuci lalu di iris • Garam 1sdm (kira kira ya) •