Goreng kentang dan rebus wortel dan jagung lalu sisihkan

Panggang daging sirloin dengan sedikit margarin (tidak usah pakai minyak karna sirloin mengandung lemak yg akan mengeluarkan minyak) sekitar 5-6 menit tiap sisi (tergantung tingkat kematangan yang dimau ya) kalo saya welldone atau Mateng banget

Setelah daging matang sisihkan dengan minyak minyak atau juicy nya yg keluar taro dipiring

Di pan lain tumis jamur dengan minyak dan margarin sampai benar benar kecoklatan sekitar 7 menit (harus benar benar coklat agar warna sauce nya bagus) dan berikan garam sedikit gunanya untuk menghilangkan air pada jamur

Jika sudah kecoklatan masukan bawang putih yg sudah dicincang tumis lagi sebentar sampai harum aja, lalu masukkan air kaldu dan tunggu sampai airnya surut dan sisa sedikit

Lalu masukkan cream/susu aduk aduk tambahkan garam dan merica secukupnya. Masukkan sisa minyak atau juciy dari daging tadi ke dalam sauce mushroom agar sauce nya memiliki cita rasa yg gurih

Setelah itu masukkan daun Thyme jika ada jika tidak ada tes rasa dulu lalu masukkan larutan maizena jika menggunakan susu (jika menggunakan cream tidak perlu pakai maizena karna cream akan kental dengan sendirinya)

Jika sudah mengental dan dirasa pas matikan api lalu siram diatas daging

Selamat mencoba