Bunda Khadeeja

kembang kates, blensing 3 menit dg air garam • tempe daun uk kecil, potong sesuai selera • udang kupas • Bumbu halus: • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • Bumbu iris: • bawang merah uk besar • cabe merah, potong serong • gula merah • garam •

kentang uk besar • keju parut • seledri • telur kocok • terigu • garam • minyak goreng

tomat uk besar (pilih yg tidak terlalu matang) • air untuk rendaman gula • gula pasir • kapur sirih

daging kambing • bawang bombai • bawang merah • bawang putih • merica butir • pala • kayu manis • tomat • kecap manis • Daun salam • Garam, gula pasir, kaldu bubuk • Minyak goreng