Panaskan minyak, tumis bawang merah iris hingga hampir matang, masukan bumbu halus

Masukan tempe (tak perlu menunggu bumbu matang karena bumbu akan matang sembari mematangkan tempe), oseng-oseng hingga setengah matang

Masukan udang kupas dan tambahkan sedikit air masak hingga tempe dan udang matang.

Sesaat sebelum tempe dan udang matang sempurna masukan kebang kates yang sudah diblensing dan irisan cabe merah, tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk. Aduk rata koreksi rasa

Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk favorit keluarga..