udang • telur puyuh • Garam, lada, dan gula • Daun bawang • Bawang goreng • cabe merah • bawang merah • bawang putih • minyak goreng • tomat ukuran kecil
rice paper (kulit lumpia bening) • air hangat (hangat-hangat kuku) utk merendam kulit lumpia • selada air ukuran sedang • daun kemangi • daging ayam potong memanjang • tepung terigu • Garam dan lada • wortel dipotong korek api • toge • bawang putih, dicacah halus • minyak goreng • Garam dan lada •