Pecel Sehat & Tempe Bakar (Menu JSR)

Name: Pecel Sehat & Tempe Bakar (Menu JSR)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kol ungu (mentah); Wortel (mentah); Selada (mentah); 1 genggam kacang sangrai; 1/2 siung bawang putih atau secukupnya bawang putih bubuk; Secukupnya garam himalaya; Secukupnya lada bubuk; 5 potong tempe; Secukupnya air; Secukupnya garam himalaya; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya kunyit bubuk; Secukupnya ketumbar bubuk; Secukupnya bawang putih bubuk

Dapur Nura @cook_13544051

Batam, Kepulauan Riau, Indonesia

Menu makan siang 7 Days Challenge JSR

Lebih banyak

Pecel Sehat & Tempe Bakar (Menu JSR)

Dapur Nura @cook_13544051

Batam, Kepulauan Riau, Indonesia

Menu makan siang 7 Days Challenge JSR

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayur 3 Macam sebanyak 1 Gelas Mason Jar
Kol ungu (mentah)
Wortel (mentah)
Selada (mentah)
Bumbu Kacang
1 genggamkacang sangrai
1/2 siungbawang putih atau secukupnya bawang putih bubuk
Secukupnyagaram himalaya
Secukupnyalada bubuk
Tempe Bakar
5 potongtempe
Secukupnyaair
Secukupnyagaram himalaya
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyakunyit bubuk
Secukupnyaketumbar bubuk
Secukupnyabawang putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sayuran, cuci bersih. Jika tidak organik, rendam dengan cuka apel selama 5 menit
2

Rendam tempe pada air dan bumbu bubuk kemudian bakar di teflon atau wajan anti lengket sampai matang. Sesekali beri air jika wajan mulai gosong
3

Haluskan semua bahan bumbu kacang, boleh dengan ulekan atau blender. Cicipi, hidangkan dengan taburan chia seed dan karbo kompleks (singkong kunyit resep terpisah)