Ruchi Agarwal

Bread slices • Milk malai (fresh cream from boiled milk) • small, finely chopped Onion • small finely chopped tomato • small, finely chopped Capsicum • Salt

प्याज़ • टमाटर • शिमला मिर्च • हरी मिर्च • धनिया कटी हुई • नमक स्वादानुसार • मलाई

Fresh coriander leaves • Fresh mint leaves • piece Ginger • Garlic • Black salt • Roasted cumin powder • Ice cube • Yogurt

पुदीना पत्ते • धनिया पत्ते • कलियां लहसुन • टुकड़ा अदरक • जीरा • काला नमक • बर्फ का टुकड़ा • दही

Mixed dry fruits (chopped) • Tutti frutti • Milk • Cornflour • Sugar • Whipped cream

मिली दूध • चीनी • कॉर्नफ्लोर • व्हिप्ड क्रीम • ग्राम ड्राई फ्रूट्स (बादाम, काजू, पिस्ता आदि) • ग्राम टूटी-फ्रूटी

to (cut into small pieces) Watermelon • Mint leaves • Lemon juice • Salt

कटे तरबूज के टुकड़े • पुदीना की पत्तियां • काला नमक स्वाद अनुसार • नींबू का रस

Mustard oil • medium Tomato • small Raw mango • Garlic cloves • small Onion (chopped) • Salt • green chilli

टमाटर • कच्चा आम • लहसुन की कली • मीडियम साइज प्याज • हरी मिर्च • नमक स्वादानुसार • सरसों तेल

चावल • मूंग दाल • आलू (कटा हुआ) • टमाटर (कटा हुआ) • प्याज (कटा हुआ) • हरी मिर्च (कटी हुई) • नग लौंग • हींग • हल्दी पाउडर • नमक • घी • पानी जरूरत अनुसार

Rice • Split lentils (dal) • Water • Cumin seeds • Cloves • medium Onion (chopped) • Green chili (chopped) • medium Potato (cubed) • medium Tomato (chopped) • Salt to taste • Oil or ghee • hing •

Sabudana (tapioca pearls) • Milk • Saffron strands • Sugar • chironji kishmish

साबूदाना • दूध • केसर • चीनी • चिरौंजी

Semolina (suji) • Yogurt • Water as required • Salt to taste • Chopped mixed vegetables (onion, tomato, capsicum, etc.) • Oil

ग्राम सूजी • ग्राम दही • पानी जरूरतनुसार • प्याज (कटा हुआ) • टमाटर (कटा हुआ) • शिमला मिर्च (कटी हुई) • हरी मिर्च (कटी हुई) • नमक • तेल

White chocolate compound • Readymade thandai powder • Almonds • Some saffron thread

व्हाइट चॉकलेट • ठंडाई पाउडर • बादाम (कटे हुए) • केसर

g पालक • g मटर • कलियां लहसुन • (बारीक कटी हुई) प्याज • (मध्यम आकार, कटा हुआ) टमाटर • तेल • जीरा • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक

g Spinach • g Peas • cloves Garlic • medium Tomato • Oil • tsp Turmeric powder • tsp Garam masala • tsp Coriander powder • to taste Salt