Geraldine Isihuchi

almidón de yuca • leche (o leche vegetal) • aceite (de maíz, oliva) • agua • sal (más o menos dependiendo de cuan salado es el queso) • huevos • queso rallado (mozzarella, Oaxaca, etc) • Aceite extra para untar en las manos

plátanos de freír verder o pintoned • huevos • aceite de oliva, de uvas o de mantequilla ghee • orégano • polvo de hornear • Sal a gusto

bananas maduras aplastadas • huevos • yogurt griego sin sabor • miel de maple • harina de avena • zanahoria rallada • dátiles picaditos • nueces picadas • canela en polvo • sal

lata garbanzos • harina de avena • mantequilla de maní • miel de abeja • polvo de hornear • vainilla • Chocolate amargo en

pimentones grandes o 25 pequeños • agua • vinagre blanco o cualquier vinagre • vino blanco • ajo picado • hierbas provenzal • Sal a gusto • Aceite de girasol u oliva para cubrir los pimentones

cebolla picadita • mantequilla • ajo picaditos • zanahoria picada en tiritas • te de flores de brócoli • harina de trigo • de caldo de verduras o agua • de concentrado de pollo o verduras • leche o 1/2 lata de crema de leche • fr de queso cheddar rallado • Sal, pimienta y paprika

lata leche de coco • cebolla entera picada en cubos • pimentón rojo picado en cubos • pimentón verde picado en cubos • ajo picados • jengibre pelado y picado • lentejas • caldo de vegetales • chili en polvo • comino • curry • sal •

paq de spaghettis • hojas albahaca frescas • ajo • pistachos • queso parmesano rallado • aceite de oliva • jugo de limón • Sal a gusto

pan molde tostado o sin tostar • aguacate • huevo • Mantequilla para freír el huevo • tomates secos picados • Salsa Siracha

lata de leche de coco • cápsulas de probióticos

dátiles sin semilla • almendras sin tostar • esencia de vainilla • sal • castaña de cajú (cashew) cruda (sin tostar) remojada en agua fría por una noche • yogurt de leche de coco • miel de maple • raspadura de limón • Jugo de 2 limones medianos • aceite de coco derretido • sal • lata crema de coco refrigerada por 2 horas o más •

pimentones rojos grandes asados al grill (horno) (3 taza) • tomates secos • Nutritional Yeast (levadura nutricional) • leche vegetal (almendra, avena) • Tahini (pasta de sésamo) • hojuelas de chili pepper • Sal y pimienta a gusto • Macarrones o fideos tubito, codo (yo usé de quinua) cocidos al dente • Perejil picado • Queso parmesano rallado a gusto

agua tibia • levadura seca • azúcar • harina blanca • Maizena o fécula de maíz • sal • aceite • champiñones frescos picaditos • colitas de cebolla picadas • ajo picaditos • polvo de jengibre • agua caliente •

cebolla picada en cubitos • ajo picaditos • jengibre fresco rallado o picadito • chile jalapeño o similar sin semillas • pasta de tomate • arvejas amarillas secas y enjuagadas • zapallo o calabaza pelado y en cubos • agua o caldo de vegetales • vegetales • comino en polvo • cúrcuma en polvo • chile cayenne en polvo •

comino entero • semillas de cilantro • cardamomo entero • pimienta negra entera • palito de canela • clavo de olor • laurel troceadas • nuez moscada raspada

cashews crudos • agua para que cubra • licuadora • limón si es crema agria • miel o endulzante si es para postre • ajo si se quiere salsa alioli • sal

garbanzos cocidos, escurridos • cebolla roja finamente picada • apio picadito • pepinillos en conserva "pickles" picaditos • algas nori secas y desmenuzadas o molidas • crema de cashew o cajú agria • chile serrano • cilantro picadito • sal • pimienta

tofu ahumado de acuerdo a la receta • jugo de piña • sake • vinagre de arroz • pasta de dátiles o damasco* • miel o agave • ajo finamente picado • jengibre fresco finamente picado • Chile pepper • Maizena • agua • colitas de cebolla picadas

bloques tofu firme • salsa soya • agua • ajo en polvo • liquid smoke

cashews o cajú crudos • cebollas en cubos • ajos pelados • a 3 tz caldo de verduras • romero o de tomillo • leche vegetal