Jayanti Mishra

Maida • Suji • curd • Baking soda • As required oil or ghee for fry • orange food colour • sugar

केले (पके हुए) • काजू (टुकड़ों में) • कद्दूकस नारियल • किशमिश • चीनी • घी • इलायची पाउडर

साबूदाना • बडे आकार के आलू • हरी मिर्च • जीरा • नमक • तेल तलने के लिए

मैदा • घी मयोन के लिए • अजवाइन • नमक • प्याज • आलू • बेसन • नींबू का रस • साबुत धनिया • हल्दी पाउडर • गरम मसाला • जीरा पाउडर •

सोयाबीन • सोयाबीन दाल • सोडा • मैदा • तेल

उड़द दाल • मूंगदाल • हरी मिर्च • नमक • राई पाउडर • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • हींग • काला नमक • नमक

मलाई (भैंस का दूध की मलाई)

बेसन • मयोन • हल्दी पाउडर • गरम मसाला • मिर्च पाउडर • अजवायन • चाट मसाला • बैंकिग सोडा • हींग • नमक स्वादानुसार • आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

चावल • फूल फैट दूध • नारियल • काजू • किशमिश • इलायची पाउडर • गुड़

बेल • चीनी

big sized potatoes • ginger • Garlic cloves • green chilli • capsicum • tomato sauce • soya sauce • red chilli sauce • black pepper powder • vinegar • salt or taste according • honey •

भिंडी • टमाटर • हरी मिर्च • अदरक टुकड़ा • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • मिर्च पाउडर • गरम मसाला • सरसों • तेजपता • नींबू का रस

चावल • खट्टी दही • नमक • चीनी (ऐच्छिक)

सूजी • किशमिश • चीनी • घी • इलायची पाउडर

मटर • पनीर • प्याज • टमाटर • लहसुन • काजू • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • जीरा • तेजपता •

sooji • maida/All purpose flour • baking soda • salt • oil for deep frying

करेले • नमक • कच्चे आम • प्याज • लहसुन • टमाटर • पीली सरसों (पेस्ट के लिए) • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • नमक • सरसों के दाने •

पपीता • ठंडा दूध • चीनी • काजू

इडली • तेल • सरसों या राई • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • मूंग दाल • चना दाल • काजू बारीक कटे • नमक • सूखी लाल मिर्च

टमाटर • सूखी लाल मिर्च • लहसुन कलियाँ • नमक