Tia Ariani S

Bahan kulit: • terigu protein rendah (sy pakai serbaguna) • maizena • gula halus/ gula pasir • vanilli bubuk • garam • margarin • air • Isian: • pisang matang potong2 • Sesuai selesa meses • keju parut •

kacang tanah cacah • tepung beras • tepung tapioka • telur • air • garam • penyedap rasa (kaldu bubuk) • Bumbu halus: • bawang putih • kencur • kemiri • minyak untuk menggoreng •

tepung terigu • wortel, serut (sy skip) • wortel, serut (sy skip) • bawang daun • bawang daun • kaldu bubuk • kaldu bubuk • garam • garam • lada bubuk • lada bubuk • air mendidih •

gula pasir • telur • margarin • terigu • garam • vanilli bubuk • santan • pasta pandan • minyak untuk menggoreng

nasi • terigu protein sedang • tepung beras • gula pasir (sy pakai 180 gram) • ragi instan • air • santan instan • garam • pasta vanilla • pewarna makanan • wijen hitam (optional, sy pakai meses)

pisang tanduk • tepung beras • terigu • kelapa parut • gula pasir (kalau suka lebih manis boleh tambah) • baking soda • garam • margarin (lelehkan) • wijen • air (lebih gurih pakai santan) • minyak untuk menggoreng

sukun kukus, haluskan • tepung terigu (sy pakai terigu serbaguna) • gula halus • ragi instan • bread improver (optional) • kuning telur • susu cair • margarin • garam

tepung ketan • susu cair uht • minyak • garam • Bahan taburan: • kacang tanah sangrai, kupas • gula halus (sesuai selera) • susu dancow

ketan putih • ragi tape (1/2 butir ragi) • pasta pandan

Bahan A: • dcc • minyak sayur • margarin • Bahan B: • putih telur (70 gram) • gula halus (kalau suka maniiiis bisa 100 gr) • pasta vanilla • Bahan C: • terigu protein sedang • coklat bubuk

ubi kukus • tapioka/aci • tepung beras • gula pasir • garam • margarin • baking powder • vanili bubuk • gula merah iris halus untuk isian

daun pisang untuk membungkus • Bahan kulit: • tepung ketan • tepung beras • kentang, (berat setelah dikukus) • garam • air/santan hangat • pewarna makanan • Bahan isian: • kacang hijau • gula halus (saya lupa menakar, sesuai selera saja) • susu dancow •

kulit lumpia • tahu ukuran sedang • daun bawang, iris • telur • seledri, iris (optional) • lada bubuk, garam dan kaldu bubuk

daging sapi • santan kekentalan sedang • kol, iris • daun bawang, iris • cabe hijau, iris (sy skip) • tomat, potong2 • daun salam • lengkuas, geprek • serai, geprek • kecap manis (kalau sy lebih dr 1 sdm, sesuaikan dg selera) • garam, kaldu bubuk, lada bubuk & gula pasir • Bumbu halus: •

Kulit molen: • Isian ubi: • ubi kukus ukuran sedang • susu dancow • margarin • gula halus atau gula pasir • garam • keju cheddar parut (optional)

gula merah, iris • santan (65 ml kara + air) • daun pandan • garam • tepung beras • tape singkong, buang sumbunya, haluskan • ragi instan

pisang kapas • tepung terigu • tepung beras • gula pasir • garam • susu cair uht plain • minyak untuk menggoreng • gula palem untuk taburan

dingin • telur • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe keriting, iris • daun jeruk (1 lembar iris tipis) • minyak goreng • garam & kaldu bubuk

nasi (sekitar 2 centong nasi) • terigu pro rendah atau sedang • garam, lada bubuk, kaldu bubuk • minyak goreng • daun bawang iris halus • Bumbu halus: • atau 2 siung bawang putih • kencur (kalau tidak suka boleh skip) • Taburan: • tepung tapioka/aci/kanji

Bahan A: • terigu protinggi (sy pakai pro sedang) • tape singkong, lumatkan • gula halus • ragi instan • telur • susu cair dingin • Bahan B: • margarin • garam • minyak untuk menggoreng