Boonsom Pimhnu​

อกไก่ ตามปริมาณต้องการ สำหรับ 2-3ที่ • รากผักชี • เม็ดผักชี • พริกไทดำ • ซอส ซีอิ๊ว • เกลือ • อาจเติมน้ำตาล น้ำผึ้ง

เม็ดมะม่วงหิมพาน หรือกาหยู ชนิดซีกหรือเม็ดเต็ม • ปริมาณการอบแต่ละครั้ง ไม่ควรเกิน 300 กรัม เพื่ออบสุกอร่อยทั่วถึง