Intan Permatari

daging kambing (bs dicampur balungan) • Santan dari stengah buah kelapa • Air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur • ketumbar • jinten • kemiri (goreng dahulu) • Laos •

bihun (saya pakai bihun jagung) • bawang merah • bawang putih • kemiri • garam • Kaldu bubuk • kecap manis • saori • daun bawang (iris tipis) • wortel (iris tipis) • Kol sesuai selera (iris tipis) • pentol bakso (iris2 sesuai selera) •

Bahan Ayam Goreng : • ayam (potong jadi 8) • daun jeruk • sereh (ambil putihnya, lalu geprek) • laos (geprek) • garam secukupnya (saya pakai 3 sdm) • air secukupnya (saya pake kurleb 800 ml) • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •

jagung muda sisir (blender jangan terlalu lembut) • udang (kupas lalu ulek kasar) • tepung terigu • telur • daun seledri (iris2) • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • laos • kemiri • ketumbar • cabe merah keriting •

tepung terigu (Segitiga Biru) • kentang (kupas, rebus, haluskan) • telur (ambil kuningnya saja) • susu bubuk putih (Dancow) • SKM (Frisian Flag) • gula pasir • fermipan • baking powder • air es • mentega (Forvita) • garam • Topping : meses dan keju

Bandeng (potong menjadi 3 bagian) • Kubis (iris-iris) • Asem cempaluk/ mentah (2 buah,bijinya 8) • Air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • laos • ketumbar • kemiri • cabe rawit / sesuka selera • garam •

ikan bandeng • kelapa,diparut,disangrai,dihaluskan • telur • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • merica halus • lengkuas • garam • asam jawa (tp saya tidak pakai ini) • Penyedap rasa

ikan pedo • Pete 1 lonjor,potong2 • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe hijau besar • tomat • garam • kecap

kentang, cuci dan potong dadu • ati ampela ayam, cuci bersih • santan kara • daun salam • sereh, geprek • lengkuas, geprek • pete,kupas & potong2 • garam • gula pasir • kaldu • air • Bumbu halus : •

labu siam ukuran sedang • tahu potong dadu • udang ukuran sedang • pete, kupas & potong2 • daun salam • sereh geprek • lengkuas geprek • santan • garam,gula & kaldu • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

bahan : • wortel • kembang kol • kol • sawi • seledri • daun bawang • bakso • bumbu : • bawang putih (haluskan) • kemiri (haluskan) • garam •