لبن • لحمة مفرومة ناعمة او قطع صغيرة حسب الرغبة والكمية • بطاطا او 3 حسب الرغبة والكمية • ملح وبهارات البيت • نشا • كم فص ثوم حسب الكمية • نعناع يابس • برغل منقوع • شعيرية
ماء دافية • طحين منخول • سميد فرخة • بيكنج باودر • حليب باودر • ملح • ماء ورد او ماء زهر • للحشوة قشطة • وللتزيين اي نوع مكسرات حسب الرغبة • قطر (شيرة)