بصلة كبيرة مفرومة • مارغرين • من الزيت • كمية من لحم العجل مقطعة إلى • ثوم • طماطم مصبرة • ملح حسب الحاجة • فلفل اسود • فلفل أحمر حلو • كركم • كمون • حمص منقوع في الماء ليلة كاملة
بصلة كبيرة • دجاج حسب المتوفر • توابل: • القليل من فلفل اسود • فلفل أحمر حلو • ملعقةصغيرةكركم • القليل من زنجبيل • ملح حسب الذوق • زيت • من الماء الساخن • شوفلار(القرنبيط) صغير مسلوق على البخار • بيضتان •
بصل متوسطة الحجم • لحم دجاج او خروف • زيت • ملح حسب الحاجة • فلفل اسود • فلفل احمر حلو • كركم • كمون • معكرونة شكل حلزون او اي شكل مفضل • ورقة من ورق الغار • عود قرفة • من الثوم والمعدنوس •