Orsolya Nagy

(megtisztítva, kockára vágva) Sárga gévagomba • (apróra vágva) Vöröshagyma • (összenyomva) Fokhagyma • Szalonna • Sertészsír vagy növényi olaj • Só • Bors • bőven Majoranna • Füstölt pirospaprika • Sima pirospaprika • Víz • (gombával azonos méretű kockákra vágva) Burgonya

bolti élesztős leveles tészta • teáskanáll pizzakrém • paradicsompüré • sonka kocka • sajt kocka • kukorica

citromos joghurt • zabpehely • darált mák • tálaláshoz áfonya

gomba • kakukkfű • vaj • fokhagymagranulátum • sárgarépa • petrezselyemgyökér • zeller vagy 1 szál szárzeller • vöröshagyma • fokhagyma • babérlevél • borókabogyő • szegfűbors •

Zabpehely • Tej • Gesztenyepüré • Cukrozott narancshéj • Mazsola

apró szemű zabpehely • darált mák • reszelt citomhéj • tej vagy növényi ital

tonhalkonzerv • paradicsom • vöröshagyma • avokádó • só, bors • chili • citrom • tortilla

gévagomba • só • kakukkfű • fokhagyma granulátum • vaj, étolaj

érett mangó • kókusztej • csipetnyi gyömbér • cukor • vaníliás cukor • csipetnyi só • citrom leve • víz • tej

vaj • liszt • tej • nagy gerezd fokhagyma • babérlevél • só • chili • frissen reszelt szerecsendió • sült sütőtök

1 rész búzadara • 5 rész víz • darabka vaj • só vagy vegeta • csipetnyi kurkuma

liszt • író • sütőpor • szódabikarbóna • mézeskalács fűszerkeverék (fahéj, gyömbér, szegfűszeg) • szóda • sütőtökpüré (bébiétel)

palacsinta • mascarpone • tejszín • cukor • só • csokimáz • kakaópor • cukor • vaj • víz • citromlé

gévagomba • tej • fokhagyma • só • liszt • zsemlemorzsa

gévagomba • vöröshagyma • fokhagyma • tejszín • szerecsendió • só • bors • étolaj • teáskanálnyi kakukkfű

liszt • hideg vaj • tejföl • só • gomba • tojás • tejszínes krémsajt • tejszín • reszelt sajt • fokhagyma • vaj • só, •

cukor • só • tejszín • vanília • vodka

lilakáposzta • lilahagyma • cukor • birsalma vagy más savanykás alma • egész kömény • Só • kacsazsír • boróka bogyó • fahéj • aszalt szilva • ecet

közepes pardicsom • skyrella • piros pesto • esetleg egy kevés só • a díszítéshez 2-3 bazsalikomlevél

liszt • vaj • só • tojás ill. ennek megfelelő tojáspótló • fagyasztott leveles, aprított spenót • ricotta • tojás ill. ennek megfelelő tojáspótló • tejszín • duci fokhagyma • só • bors • szerecsendió