ام جيهان

لحم مفروم • فخد دجاج • بيض مسلوق • ملح • فلفل اسود • بيضة طازجة • بصلة متوسطة • ثوم • زبدة • زيت • شابلوغ

للعجينة: • زبدة طرية • زيت • بيضات • نشاء • فانيليا • وربع فرينة • خميرة الحلوى • للحشو: • كاوكاو مرحي • حلوة الترك • وكمية حسب الحاجة نيستلي كرامال •

سمن • كاوكاو مرحي رڨيڨ • ناقصة اصبع سكر ناعم • فانيلا • خميرة الحلوى • ملح • فرينة محمصة حسب الحاجة

للعجينة: • زبدة طرية • سكر ناعم • زيت • نشاء • صفار بيضة وبيضة كاملة • فانيليا • فرينة حسب الحاجة • خميرة حلوى • الحشو: • طوفيا كرامال • كمية من الكاوكاو مرحي •

للعجينة: • زبدة طرية • سكر ناعم • زيت • نشاء • فانيليا • صفار بيضة وبيضة كاملة • فرينة حسب الحاجة • الحشو: • طوفيا كرامال • ونصف طابلة شوكولا • جوز للتزيين

بيضات • ناقص اصبع سكر • زيت • فانيليا • خميرة كيميائية • نشاء • فرينة حسب الحاجة • معجون • ڨوفريط

من العجينة المورقة • صلصة الطماطم: • طماطم طازجة • ثوم • بصلة صغيرة • ملح • فلفل اسود • زيت • زيتون اسود حسب الحاجة • كمية من الطونة حسب الحاجة • جبن مبشور حسب الحاجة

العجينة: • مرغرين • سكر ناعم • فانيليا • ملح • فرينة حسب الحاجة • للكريمة: • حليب • بيض • سكر • نشاء • فانيليا •

لحم حسب عدد افراد العائلة • عين(برقوق مجفف) • مشماش مجفف • عنب مجفف • لوز • قرفة • بصلة صغيرة • ملح • فلفل اسود • سكر حسب الحاجة • عسل حرة • ماء ورد مقطر •

سمك • ثوم • زيت • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر • عصير نصف حبة ليمون • كمية من المعدنوس مقطع رقيق • كركم

بطاطا كبيرة • طونة بالزيت • جبن الباربار • معدنوس مقطع • بصل مقطع • بيضات • ملح وفلفل اسود • القليل من الزيتون الاخضر مقطع حلقات • ورقات ديول(خطفة)

بسكويت بودوار • كريمة سائلة خاصة بالحلويات • صلصة الكراميل • قناش الشوكولاتة • دانيت شوكولاته • دانيت كراميل • قهوة طايبة • كاكاو بني للتزيين

لحم ودجاج حسب الرغبة • بصلة كبيرة • ثوم • سمن نباتي • زيت • ملح • فلفل اسود • فلفل احمر حلو • ملعقة صغيرةفلفل احمر حار • طماطم مصبرة • طماطم حب مجمدة • حمص مرنخة •

صدر دجاج مفروم • مرڨاز • فخد دجاج للمرق • بصلة • ثوم • ملح وفلفل اسود • كركم • زنجبيل • كمية من الشابلوغ(خبز مرحي) • موطارد

حليب • ارز مطحون • سكر • ماء ورد مقطر

العجينة: • زبدة • سكر ناعم • فانيليا • خميرةكميائية • فرينة حسب الحاجة • للكرامال • سكر • كريمة طازجة سائلةخاصة بالحلويات • زبدة • لڨناش الشوكولا: • كريمة سائلة •

بياض بيض • سكر • عسل • ماء • عسل حرة • جوز

حليب • فلان فاني • جوز للتزيين

صدر دجاج • بصلة كبيرة • ثوم • كمية قليلة من الزيتون الاخضر • كمية من الجبن الطري حسب الحاجة • معدنوس • ملح وفلفل اسود • خردل(موطارد) • زبدة • فرينة حسب الحاجة

للعجينة: • فرينة • ملح • زيت مزيج بين زيت التونة والزيت العادي • ماء • للحشو: • بصل • تونة • ملح • ماء+ 3 ملعقة كبيرة زيت • جبن • حليب •