Ochaa Istiawan

ayam fillet, slice tipis • wortel, potong kotak • kentang, potong kotak • bawang bombay, potong kotak • sasa bumbu kari jepang • kaldu bubuk • bawang bubuk • garam • micin • kecap inggris • saus tiram • tepung terigu •

ayam potong 12 bagian • Bawang putih, blender halus • jahe, iris iris • serai, iris iris • daun salam • daun jeruk • santan instan (60ml) • air kelapa • merica • garam • kaldu ayam • cabe merah •

margarin • butter • gula halus • kuning telur • tepung protein sedang/rendah • maizena • susu bubuk • keje parut • gula palm

paha ayam fillet, chopper kasar • telur • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan • tepung tapioka • daun bawang, potong halus • saus tiram • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • bubuk ngohiong • gula pasir •

danish pastry sheet (me: merk bonchef) • margarin • / lebih gula palm • kayu manis bubuk • kuning telur • chocochips/ kismis

paha ayam, potong 2 • cabai campur (cabe merah, cabe hijau, cabe rawit merah, cabe rawit hijau) • bawang putih • bawang merah • saus tiram • gula pasir • garam • micin • air asam jawa • minyak goreng • garam • micin •

prochiz spready • telur • yogurt cimory (pouch) • gula pasir • maizena

hati ayam, rebus matang • telur puyuh rebus • bawang merah • bawang putih • kemiri • serai, geprek • jahe geprek • daun jeruk • santan instan • kecap manis • garam • lada •

spaghetti, rebus matang • bawang bombay, potong wedges • daging sapi, cincang • saus spageti instan • garam • gula • air • larutan maizena • margarin • tepung terigu • susu uht • keju

ayam cincang (me: stok sudah direbus) • bawang bombay, potong wedges • bawang putih, cincang halus • bumbu saori bulgogi • nasi • sosis, cincang lalu tumis sebentar • kecap asin • lada bubuk • minyak wijen • garam • micin • saus tiram •

ayam paha, potong 2 • beras, cuci bersih • bawang putih cincang halus • minyak wijen • saus tiram • minyak wijen • garam • lada bubuk • micin • kaldu bubuk • tepung tapioka • kecap manis •

puff pastry • telur kocok lepas • keju parut

ayam, cuci lalu potong • kelapa parut, sangrai • kecap manis • gula merah, sisir • bawang putih cincang halus • ketumbar bubuk • adas bubuk (boleh skip) • jinten bubuk • kayu manis • air • garam • micin •

lele • santan instan • serai • daun jeruk • daun salam • lengkuas • garam • micin • gula • jeruk nipis • Garam • micin •

kopi nescafe instan • gula pasir • air panas • susu uht rasa karamel • es batu • saus karamel • whipping cream

gula pasir • air • heavy krim atau Santan instan • susu uht • garam • margarin

brokoli • telur • bawang putih, cincang kasar • air • saus tiram • garam • micin • lada bubuk

paha ayam, bersihkan • tepung maizena • jahe, iris tipis • bawang putih, cincang kasar • minyak wijen • saus tiram • kecap inggris • kecap asin • lada bubuk • garam • micin • kaldu bubuk •

macaroni, rebus sampai matang • margarin • bawang bombay, potong kecil • oregano • luncheon atau bisa pakai sosis, potong kecil • susu uht • keju slice atau 100 gr keju parut • telur • lada bubuk • pala bubuk • garam • micin •

roti tawar • gula pasir • margarin cair • telur • skm putih • Air • kayu manis bubuk • garam