Winter

เห็ดหอมแห้ง​ • เห็ดออรินจิ • เห็ดเข็มทอง​ • ผักกวางตุ้ง​ฮ่องเต้ • กระเทียบจีนสับ​ • ขิง​ • พริกแห้งเม็ดใหญ่​ • น้ำมันพืช​ • หมู​ชิ้น • ซีอิ๊วขาว​ • รสดี​ • น้ำตาล​ •

พริกแห้งเม็ดใหญ่​ • พริกจินดาแห้ง​ • กระชาย​ • ตระไคร้​ • ข่า​หั่นแว่น​ • ใบมะกรูด​ฉีก • หอม​แดง​ • กระเทียม​ • น้ำเปล่า​ • เกลือ​ • น้ำปลาร้าขวด​ • ปลานิล​ 1​ ตัว​ หรือจะใช้​ ปลาทู3-4ตัว •