Pour la base croustillante : • chocolat au lait • céréales Smacks • Pour la crème cheesecake : • Philadelphia • crème liquide 30 % MG • lait concentré • feuille de gélatine • vanille liquide • Pour la déco : • Céréales Smack • Mini kinder country
Pour la pâte sucrée à la noisette : • beurre mou • farine • sucre • poudre de noisette • œuf • pincée de sel • Pour la ganache praliné : • chocolat praliné • crème liquide 35% de matière grasse • Pour la chantilly mascarpone : • mascarpone •
Pour la pâte sablée : • d'eau • de farine • beurre • de sucre • 1 jaune d’œuf • Pour la compote de pomme : • grosses pommes • vanille • Sucre • Pour les pommes en forme de roses : • pommes Pink Lady •
– Pour le molly cake : 175 g de sucre 4 œufs 330 g de farine • sachet de levure + 1cc de levure 2 cc de vanille en poudre • crème liquide 30 % de MG • – Pour la crème de beurre à la vanille : • blancs d’oeufs • beurre pommade • sucre • càs de vanille liquide • – Pour la déco : Framboise Perle en sucre
Pour le brownie : 100 g de chocolat au lait 60 g de beurre • sucre 2 oeufs • farine 50 g de noix concassées • Pour le cookie : 100 g de beurre mou 80 g de sucre roux • œuf 150 g de farine 2 càc de levure • càc de vanille liquide 125 g de pépites de chocolat blanc
sucre • beurre fondu • œufs • farine • sirop fait maison ou tout prêt (sirop de sucre de canne) • philadelphia • mascarpone 15 g de sucre • Des fraises coupées en morceaux
Gâteau au chocolat: • sucre • beurre • œufs • farine • sachet de levure • chocolat noir • – Pour la déco : • barres de chocolat maxi kinder • paquets de fingers chocolat • Des bonbons (œufs, fraises, cerise) • poule en chocolat
