Bahan topokki: • tepung beras • tepung tapioka • masako ayam • air panas • Bumbu halus: • Cabe rawit dan cabe hijau secukupnya sesuai selera • bawang putih • kencur • Bahan pelengkap: • daun bawang ambil yg hijau ny saja • Garam, gula pasir dan penyedap rasa
ikan asin peda, dipotong, dicuci bersih • Gula, garam, penyedap rasa • Bumbu iris: • cabe rawit besar • bawang merah • bawah putih • belimbing wuluh dipotong-potong
ikan patin di potong, di cuci bersih • Gula, garam • Bumbu halus: • cabe merah besar • cabe rawit besar (optional) • bawang merah • bawang putih • kemiri • Bumbu cemplung: • daun kunyit • daun jeruk • sereh •
ayam yg sudah kurebus lalu di suir suir • daun salam • daun jeruk • lengkuas di geprek • serai di geprek • Garam, gula dan penyedap rasa • Kecap manis • daun bawang di iris tipis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica •
tepung hunkwe • tepung beras • air • garam • pewarna makanan hijau dan merah • Bahan santan: • kelapa parut • air matang (sudah di rebus) • garam • Bahan air gula: • gula aren • daun pandan •
cumi segar • jengkol, dipotong sesuai selera kemudian digoreng • Minyak goreng • Bumbu halus: • cabe merah • Cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat