Mie Ayam homemade simple

Name: Mie Ayam homemade simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya ayam yg sudah kurebus lalu di suir suir; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 ruas lengkuas di geprek; 1 batang serai di geprek; secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa; Kecap manis; 2 batang daun bawang di iris tipis; Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt merica; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Bahan tambahan lainnya:; Secukupnya sawi; Mie untuk mie ayam (aku beli di tukang sayur)

Dwi Yantini @bundaindahnaura

Mestong, Muaro Jambi

Ceritanya saudaraku ada acara jadi aku dikasih ayam goreng lumayan banyak, yg makan kurang, jadinya aku buat mie ayam deh, ku rebus lalu di suir suir, jadi resep yg ku buat pake takaran secukupnya aja buund🤭🤭

Lebih banyak

Mie Ayam homemade simple

Dwi Yantini @bundaindahnaura

Mestong, Muaro Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyaayam yg sudah kurebus lalu di suir suir
3 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 ruaslengkuas di geprek
1 batangserai di geprek
secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa
Kecap manis
2 batangdaun bawang di iris tipis
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtmerica
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
Bahan tambahan lainnya:
Secukupnyasawi
Mie untuk mie ayam (aku beli di tukang sayur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, tumis hingga harum
2

Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa
3

Masukkan ayam suir, aduk rata, tambahkan air, koreksi rasa
Masak hingga air sedikit menyusut
4

Sajikan didalam mangkok, mie dan sawi yg sudah di rebus, tambahkan saos, kecap, cabe, dan ayam sesuai selera