Susi Haryanti

udang kupas bersih (bole di gantikan dengan ayam atau daging) • petai kupas bersih • cabai rawit • cabai keriting • siyang bawang merah • terasi (sesuai selera) • air asam jawa • gula, garam dan penyedap • air (jgn terlalu banyak soalnya kalau masak udang jgn kelamaan nanti agak alot dagingnya) • Minyak untuk menumis

telur • cabai besar keriting • cabai rawit (bole lebih) • bawang merah • bawang putih (gk pke juga bole) • tomat besar • garam • gula • merica (sedikit saja) • minyak

dada ayam dagingnya aja • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe • ketumbar bubuk • Madu • gula, garam, penyedap • kecap • mentega • bumbu marined

cabai keriting besar • cabai rawit merah • tomat sedang • bawang merah • bawang putih • terasi • daun salam • daun jeruk secukupnya garam dan penyedap • gula pasir • kecap manis • minyak untuk tumis

pentungan paha ayam • air jeruk • daun salam • serai geprek • santan dr 1/2 buah kelapa (65ml santan kara campur air) • gula dan garam secukupnya • Minyak untuk menggoreng ayam dan kremesnya • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk (sy : 1 1/2 sdm yang butiran di sangrai) • kemiri (saya di sangrai dulu lebih wangi) • air bumbu ungkep •

hati ampela • jeruk lemon • kentang • buncis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih (saya gak pakai) • cabai merah keriting • cabai rawit merah • kemiri • kecil tomat • Bahan tambahan: •

nasi • kol • wortel iris korek api • timun iris sesuai selerah • telur • kecap manis • garam, penyedap dan lada • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Sambal terasi • minyak

telur rebus • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai merah keriting besar • tomat • serai memarkan • daun jeruk sobek • garam dan penyedap • lada bubuk • gula • nya minyak •

kacang panjang • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabai merah keriting besar • cabai rawit optional (me : 1 buah) • kunyit (me: bubuk 1sdm) • jahe • kecap manis • merica bubuk • garam, penyedap dan gula • air •

tempe iris sesuai selera • tahu cina belah 2 • daun salam • ruah lengkuas • kecap manis • asam jawa • gula pasir • gula jawa (sesuai selera) • garam dan penyedap • Air kelapa (air biasa juga bole) • minyak untuk menumis • bawang merah •

ikan nila sedang • jeruk nipis • margarin • minyak goreng • bawang putih • bubuk kunyit • garam dan air • bawang merah halus • bawang putih halus • kemiri haluskan • cabai merah keriting haluskan (optional) • saus tiram •

ayam potong" • bawang Bombay iris • bawang putih cincang kasar • cabai iris (sesuai selerah / skip juga bole) • cola" (saya beli 1 botol) • saus tomat • mentega / margarin • lada hitam • garam dan penyedap

ikan fillet iris tipis • Jeruk lemon • penyedap • merica bubuk • telur kocok lepas • Tepung sebaguna secukupnya (me pakai kobe) • wortel potong korek api • timun kecil potong korek api (gak pakai juga gpp) • bawang Bombay • bawang putih cincang kasar • jahe iris korek api • cabai keriting iris panjang •

daging (sapi pakai daging has ya lebih empuk) • saus tiram • lada hitam kasar (me pakai butiran lalu di tumbuk kasar) • penyedap (me royco) • kecap manis • bawang putih di cincang kasar • jahe cincang kasar • bawang Bombay • daun bawang • Paprika hijau + merah jika ada (me lagi kosong) • cabai merah besar (saya pakai 5 karena gk punya paprika) • minyak wijen (gk ada gkpp) •

daun singkong rebus potong" • cabai iris • bawang putih • bawang merah (saya skip karena kehabisan) • Terasi • cabai (sesuai selera) • Minyak • Air secukupnya (100ml) • Garam, penyedap dan gula

cabai keriting hijau • cabai rawit hijau (sesuai selerah) • tomat hijau kecil • bawang merah • bawang putih • serai geprek • daun jeruk • daun salam • air jeruk nipis • minyak goreng • garam • gula •

telur puyuh • udang • petai belah • Garam • Penyedap • Gula • bawang merah • bawang putih • cabai keriting merah • cabai rawit (sesuai selerah) • Daun jeruk • daun salam •

ayam potong kecil" • mie (saya beli jadi) • sawi • daun bawang iris • daun salam • daun jeruk sobek • Lengkuas geprek • serai geprek • Bawang merah • bawang putih • kemiri • Ketumbar utuh •

ebi kering cuci dan rendam 10menit tiriskan • daun jeruk • saos tiram • kecap manis • penyedap jamur • gula pasir • garam • perasan jeruk limao • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit (sesuai selera) •

tempe • daun bawang • cabai besar iris serong • kecap manis • Garam, penyedap dan gula • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • tomat ukuran kecil • ketumbar • air putih •