Ummu Musa Hani

lobster, yg masih hidup lebih baik • almond ground • butter • bawang putih, parut halus • parsley flakes

zuchini, parut halus • kol, iris halus • seledri batang, iris halus • terigu protein rendah (kunci biru) • tepung jagung • Air • minyak untuk menggoreng • bawang merah • bawang putih • kencur • lada halus • garam

jagung, sisir • Daun kelor • buncis baby, iris halus • wortel, parut halus • seledri batang, iris halus • terigu protein rendah(kunci biru) • tepung jagung halus(bukan maizenna yaa) • air • bawang merah • bawang putih • temu kunci, atau 1ruas jari kencur • lada bubuk •

fillet dada ayam, pisahkan kulitnya, potong sbsr jari • tepung jagung • parsley flakes • lada bubuk • bawang putih bubuk • telur puyuh, kocok lepas • Minyak untuk menggoreng secukupnya (deep fry)

fillet tuna • seledri stik, iris halus • tomat, iris tipis • garam dan lada • mayonais (sy homemade) • yoghurt plain (thick yoghurt) • madu • garam, lada • parsley flakes • perasan lemon • Lemon zest dr ¼butir lemon

daging paha ayam tanpa tulang, potong kecil seruas jari • susu uht fullcream • garam • ketumbar • jahe • bawang putih • parsley flakes, optional • oregano, optional • telur • terigu serbaguna • tapioka • garam •

terigu protein rendah • baking powder • baking soda • garam • telur • vco/minyak kelapa/butter leleh/margarin leleh juga bisa • madu • susu/air • cream cheese, suhu ruang • blueberry untuk isi plus topping

ubi cilembu ukuran besar, kupas, kukus • tapioka • keju cheddar/mozarella/quickmelt, potong dadu • Putih telur dr 1 butir telur, kocok lepas • oat, saya pake rolled oat, bisa jg pake instan oat ya

kolang kaling, rendam air leri (cucian beras) semalaman • telang segar • Secukupunya madu atau gula batu atau gula pasir biasa • Air secukupnya untuk merebus hingga kolkal terendam • kayu manis • cengkeh • sereh, geprek

fillet dory, potong seruas jari • telur, kocok lepas • terigu serbaguna • maizenna • garam, lada, ketumbar, dan parsley flakes • Minyak cukup banyak untuk menggoreng • baking soda

kentang uk sedang • keju cheddar • telur • tepung maizenna • lada bubuk • ketumbar bubuk • susu cair • keju cheddar dan quick melt, parut • minyak untuk menggoreng

pisang ukuran sedang • terigu serbaguna • baking powder • baking soda • susu cair • minyak kelapa (minyak sayur biasa jg bisa) • flaxseed • gula aren • bubuk kayu manis • coklat batang, cincang kasar (dark chocolate couverture)

alpukat, usahakan matang tp tidak lembek

kentang, cuci bersih, sikat kulitnya, potong bentuk wedges • Garam • Air secukupnya untuj merebus • Minyak cukup banyak untuk menggoreng • ikan dori fillet, potong sebesar jari • garam dan lada • terigu • tepung oat • tepung almond • baking soda • perasan lemon/jeruknipis • air •

kulit tortila ukuran sedang • telur ayam • susu cair, full cream • keju cheddar parut • lada bubuk • parsley flakes, opsional • butter/margarin/minyak

tepung mocaf • tepung almond • tepung oat • madu • minyak kelapa • garam • air dingin • peach, iris • strawberry, iris • gula aren/brown sugar • telur flax (versi vegan) / 1butir telur ayam biasa