A kovászhoz: • élesztő • langyos tej • liszt • A tésztához: • liszt • cukor • tk. só • tojássárgája • olvasztott vaj • langyos tej • mazsola (opcionális)
A tésztához: • liszt • hideg vaj • porcukor • hideg tej • élesztő • tojássárgája • só • A forrázott töltelékhez: • darált dió/mák • citrom reszelt héja • narancs reszelt héja •
rizottó rizs (2 dl) • alaplé • tenger gyümölcsei • csirkemellfilé • kisebb vöröshagyma • közepes paradicsom • közepes kápia paprika • zöldborsó • füstölt pirospaprika • só • bors • chilipehely vagy 1/2 db chili •