Peppermint

ถั่วเหลืองซีก​ • น้ำเปล่า​ • น้ำส้มสายชู​ • ผ้าขาวบาง/ถุงชงชา​ เอาไว้กรองค่ะ

แป้ง • ผงโกโก้​ • ไข่แดง (ใช้ไข่ไก่เบอร์1) 3 ฟอง​ • น้ำมันมะกอก/น้ำมันพืช/เนยเค็ม​​ (เลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง)​ • นมจืด • กลิ่นวานิลลา(ถ้ามี)​ • อัลมอนด์​/อื่นๆตามชอบ​ ตกแต่งหน้า(ถ้ามี)​ • ไข่ขาว3ฟอง(ที่ตอกแยกไว้ตอนแรก) • ครีมออฟทาร์ทาร์/ผงฟู 1/4​ ชช • ไอซ์​ซิ่ง​