Naina Panjwani

कटोरी उबले होइ कमल ककड़ी के पीस • आलू • प्याज बारीक कटा हुआ • शिमला मिर्च • टमाटर बारीक कटा हुआ • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • तेल • छोटे तेज पत्ते • दालचीनी का टुकड़ा • कटोरी मटर •

निंबू का रस • काली मिर्च पाउडर • काला नमक • नमक • -3 चम्मच पिसी हुई चीनी (स्वाद अनुसार ) • बर्फ

छोटे टमाटर बारीक कटे हुए • टमाटर कि पयुरि • प्याज • जीरा • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • किचन किंग मसाला • तेल • ,बड़ी इलायची • छोटी इलायची • काली मिर्च • स्वाद नुसार नमक •

कटोरि उड़द दाल • स्वाद नुसार नमक • तलने के लिए तेल • हींग • दही • चाट मसाला • लाल मिर्च पाउडर • थोड़ा सा हरा धनिया • खजुर इमली की चटनी • जीरा • तेल • चीनी

पैकेट मुरमुरा • चाट मसाला • स्वाद नुसार नमक • पिसी हुई चीनी • पुदीना • हरा धनिया • मूंगफली • तेल • तलने के लिए तेल

कटोरी उबले हुएकॉर्न • प्याज बारीक कटा हुआ • शिमला मिर्च बारीक कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी • तेल • पनीर • लहसुन कलियां • हरी मिर्च • टमाटर • छोटे चम्मच टोमॅटो साॅस •

तरबुज का ज्युस • स्प्राइट • थोड़े से फुदीने के पत्ते • चाट मसाला • बर्फ • छोटासा निंबुआ का टुकड़ा

बडी कैरि • स्वाद नुसार नमक • बडा चम्मच तेल • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • सौंफ • जीरा • गुड • बडा टमाटर कट किया होआ

कटोरि चावल • कटोरि हरे मटर • नमक • जिरा • बडा चम्मच तेल • थोड़ा सा हरा धनिया

उबले होए आलू • सेकि होगा मूंगफली • स्वाद नुसार नमक • अमचूर पाउडर • हरी मिर्च पिसी हुई • बडा चम्मच तेल

मैदा • कटोरि रवा • बडे चम्मच तेल • स्वाद नुसार नमक • अजवाइन • तलने के लिए तेल • (उपर से डालने के लिए मसाला) • स्वाद नुसार नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • गरम मसाला • अमचूर पाउडर •

चना दाल • लहसुन कलियां • हरी मिर्च • स्वाद नुसार नमक • अजवाइन • तलने के लिए तेल • मध्यम आकार का प्याज़ बारीक कटा हुआ • किस किया हुआ होगा नारियल • धनिया पाउडर • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • काला मसाला •

गेहूं का आटा • खाने का रेड आॅरेंज रंग • खाने का पिला रंग • खाने का हरा रंग • नमक • तेल • तलने के लिए तेल

कटोरि आटा • गुड किस किया होआ • इलायची पाउडर • सोंठ • बडिशेप • खसखस • फ्रेश क्रीम • घी • बडा चम्मच तेल • थोड़े से कटे हुए कोकोनट (सूखा नारियल)

टमाटर गोल कटे हुए • उबले हुए आलू कट किए होए। • थोड़ी सी लाल मिर्च पाउडर • थोड़ा सा नमक • थोड़ा सा अमचूर पाउडर • आलू भुजिया शेव आधी कटोरी थोड़ा सा हरा धनिया • )4 कटोरी खजुर इमली कि चटनी

(रस्से के लिए) • मध्यम प्याज़ लंबाई में कटे हुए • डेसिकेटेड कोकोनट • लहसुन कलियां • हरी मिर्च • थोड़ी सि खसखस • थोड़े से तिल • तेल • छोटे चम्मच डाळया(दाल जो नमकीन में डालते हैं।) • छोटा-सा अदरक का • थोड़े से कढ़ी पत्ते • स्वाद नुसार नमक •

(गट्टे के लिए) • छोटे प्याज़ बारीक कटे हुए • थोड़ा सा हरा धनिया स्वाद नुसार नमक • लाल मिर्च पाउडर • तेल (भोजन के लिए) • तलने के लिए तेल • (ग्रेवी के लिए) • प्याज कटे हुए • छोटे टमाटर कट किए होए • / चम्मच लाल मिर्च पाउडर • लहसुन कलियां • हरी मिर्च कट कि होइ •

पैकेट ब्रेड • आलू उबले हुए • प्याज बारीक कटे हुए 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर • स्वाद नुसार नमक • तलने के लिए तेल • चाट मसाला • थोड़ा सा हरा धनिया

कटोरि आलू का किस • थोड़े सि मूंगफली • स्वाद नुसार नमक • लाल मिर्च पाउडर • तलनैके लिए तेल

कुरडइ • छोटे प्याज़ बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • बडा चम्मच तेल • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • स्वाद नुसार नमक • कांदा लहसुन मसाला • थोड़ा सा हरा धनिया