เปรี้ยวจี๊ด เปรี้ยวจี๊ด

ไก่สับ • ตะไคร้ • พริกแห้งตามชอบ • กระเทียม • น้ำตาลทราย • น้ำปลา

หมึก • พริกป่น • ข้าวคั่ว • มะนาว • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • กระเทียมเจียว