ลัางหมึกหั่นชั้นพอคำ

หั่นกระเทียม เจียวพักไว้

น้ำพริกป่น มะนาว ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำตาล ปนุงนสตามชอบ

ตั้งกระทะ ใช้น้ำมันเจียวกนะเทียมเล๋กน้อยผัดพอหมึกสุกใส่น้ำลาบที่คลุกไว้

คนจนกลิ่นหอม ตักขึ้นโรยกระเทียมเจียว