مهرناز نظرپور

آب • شیر پرچرب • چای خشک • چوب دارچین • هل نیمکوب • زنجبیل تازه • زعفران دم کرده • شکر یا عسل به میزان لازم

گوشت گوسفند با استخوان • نخود (خیس خورده) • لوبیا سفید یا قرمز خیس خورده • بلغور گندم • رب گوجه • سیر • پیاز متوسط • فلفل سیاه به میزان لازم • نمک به میزان لازم • زردچوبه • دارچین • آب به میزان لازم •

ماست چکیده • نعناع خشک • پودر موسیر • خیار رنده شده • نمک به میزان لازم

خمیر: • آب ولرم • آرد سفید • خمیر مایه • شکر • روغن مایع • نمک • شیر خشک • اسفناج خرد شده • پنیر صبحانه • سینه مرغ • پیاز متوسط •

سیر پاک کرده • سرکه • رب گوجه • روغن زیتون • نمک ،فلفل تند، سیاه دانه، گلپر، تخم گشنیز به میزان لازم

سینه مرغ چرخ کرده • پیاز متوسط رنده شده • آرد سوخاری • تخم مرغ • شیر • نمک به میزان لازم • فلفل سیاه به میزان لازم • پودر جوز هندی • روغن و کره به میزان لازم برای سرخ کردن • آرد • کره • خانه •

میخک • پودر دارچین • پوره کدو حلوایی • شکر به میزان لازم • پودر زنجبیل • جوز هندی 1/4 از 1 عددجوز • شیر • اسپرسو 1 شات

خرمالو رسیده • شیر • بستنی

ماکارونی فرنی • کره پاستوریزه • آرد سفید • شیر • پنیر چدار • پنیر پارمسان • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

برنج ایرانی خیس خورده به انمک • پیاز بزرگ • زیره سیاه • روغن به میزان لازم • نمک و زردچوبه و(دارچین به دلخواه) به میزان لازم • مرغ آب پز شده ریش شده (دلخواه) به میزان لازم

آرد • شکر • روغن • شیر • مربای به • بکینگ پودر • وانیل • تخم مرغ • دارچین • مغز گردو (دلخواه)

آرد • نمک • شکر • آب سرد +2 قاشق غذاخوری آب در صورت نیاز • خمیر مایه فوری • روغن زیتون • گوشت چرخ کرده • پیاز خرد شده • پنیر پیتزا به میزان لازم • جعفری خرد شده • نمک ،فلافل سیاه، اوریگانو ،ادویه گوشت به میزان لازم • فلفل دلمه ای خرد شده به میزان لازم (اختیاری) •

آرد نانوایی • آب سرد (ممکنه کمتر یا بیشتر مصرف بشه) • مخمر فوری • شکر • نمک • روغن مایع

تخم مرغ درشت • ماست سفت • روغن مایع • آرد سفید 1و نیم لیوان • نمک و آویشن و فلفل سیاه و پودر سیر به میزان لازم • جعفری و پیازچه و شوید خرد شده از هرکدام • پنیر (شور نباشه) • بکینگ پودر 1 ق چ پر

خمیر: • آرد فانتزی • ق چ خمیر مایه • روغن مایع • نمک • شکر • آب 150 تا 200 گرم آب (تقریبا) • مواد میانی: • خرما هسته گرفته • روغن مایع یا کره (برای تفت دادن خرما) • هل و دارچین و زنجبیل از هرکدام

کنجد • تخمه آفتابگردان • جو دوسر پرک • مغز پسته و بادام و گردو (دلخواه) به میزان لازم • عسل یا شیره انگور • وانیل • روغن کنجد (یا هر روغن دیگری) • پودر نارگیل

آرد سفید • تخم مرغ • ماست • روغن • بکینگ پودر • مواد داخلی: • سوسیس نگینی شده • سیب زمینی نگینی شده • فلفل دلمه ای نگینی شده

خیار نگینی شده • گوجه نگینی شده • پیاز متوسط نگینی شده • فلفل دلمه ای سبز نگینی شده • جعفری خرد شده • شوید خرد شده • ریحان خرد شده • روغن زیتون • پودر گردو • نمک و فلفل سیاه به میزان لازم • آبلیمو تازه

آرد • ق م خمیر مایه • نمک • آب ولرم • شکر • آویشن به میزان لازم • سیر(کبابی) به میزان لازم • روغن زیتون(جایگزین 50 گرم کره) • فلفل سیاه به میزان لازم • پنیر پیتزا به میزان لازم • جعفری کمی(خرد شده) • روغن 2 ق غ برای خمیر

انگور بی دانه سالم به میزان لازم