ikan tanpa tulang (sejenis ikan bandeng) • jamur enoki • daun bawang • jahe • Garam • Penyedap • Arak beras (bagi orang Taiwan) saya skip karena ini buat saya • Air
jamur kuping kering(rendam 15 menit dengan air panas) • kemangi • bawang putih(geprek) • cabe rawit pedas(iris) boleh tambah bagi yang suka pedas • Garam • Penyedap • Minyak goreng untuk menumis
telur • Teri medan basah • daun jeruk • kecap manis • Garam • Penyedap • Gula pasir • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •
sayap ayam • jamur kering sintake • bawang putih • kecap asin • Garam • Penyedap • Gula pasir • Arak beras(saya skip) buat orang Taiwan boleh pake • Air
Beras ketan • Jamur kering shitake • Kulit tahu(biasanya pake ebi, cuma saya skip karena alergi) • Ayam pot kecil2 atau pake dada filet • Kecap asin • Merica bubuk • Bawang merah • Garam • minyak wijen • minyak goreng • Air sesuai takaran beras
tahu putih • telur puyuh • daun bawang • santan kental kara • daun salam • daun jeruk • sereh(geprek) • Laja(geprek) aku skip • kari instan • Garam • Penyedap • Lada bubuk •
mie telur • bawang bombay • Wortel • Kol • Daun bawang • kecap manis • Lada bubuk • Garam • Penyedap • Minyak goreng untuk menumis • bisa tambahkan baso seafood
