Nelson Comida Casera

Hola amigos y amigas! Soy Especialista en Marketing Digital e Ecommerce, Programador y Profesor de Inglés, me encanta cocinar y sobre todo me encanta comer. Siempre investigando nuevas comidas, nuevos sabores.
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Empanadas de mondongo | Empanadas de panza | Empanadas de callos

Mondongo • Cebolla blanca • Pimiento rojo • Ajo • Cebolla de verdeo • Papa mediana • Huevos • Ají molido • Sal • Pimienta blanca • Comino • Pimentón
1h 40m

30 unidades
Albóndigas con salsa

carne picada de ternera • pan • leche • cebolla blanca • pimiento rojo • ajo • sal • pimienta • ají molido • pulpa de tomate • Sal • Pimienta blanca •
1 h 30 m
Hummus | Pasta de garbanzo

Garbanzos • Sal • Aceite • Pimienta • Jugo de 1/2 limón • Ají molido • Pimentón • Ajo
20 minutos
Bombas de papas rellenas

Papas • Carne Molida • Cebolla blanca • Pimiento rojo • Huevos • Pimienta • Sal • Nuez moscada • Pan rallado • Huevos • Ajo • Perejil
Chipá | Pan de bono |Pan de mandioca y queso | Sin Gluten

Leche • Huevos • Mantequilla • Queso • Sal • Fécula de mandioca (yuca)
1
Callos a la madrileña

Callos • Cantimpalo • Panceta • Morcillas • Patitas de cerdo • Osobucco • Garbanzos • Cebolla blanca • Pimiento rojo • Ajo • Zanahorias • Tomates perita •
2 horas

8 raciones

1
Pizza de roquefort 🍕

harina 0000 • agua • azúcar • sal • aceite • puré de tomate • cebolla blanca • ajo • laurel • vino blanco • cuchradas azúcar • sal •
1 1/2 horas

4 raciones
Tortilla de papas al horno

Papas • Huevos • Cebollas • Pimiento rojo • Perejil • Ajo • Aceite • Sal • Pimienta blanca • Fuente para horno 25 cm x 35 cm
1 1/2 horas

6 raciones
Churros con dulce de leche

harina • agua • sal • azúcar
1 hora

6 raciones
Pascualina de pollo y verduras 🥧🍗🥕 | Fácil y Nutritiva 👍🚀

Pascualina (hojaldre) • Cebolla blanca • Zanahorias • Zapallito verde o de tronco • Aceitunas verdes • Pimiento rojo • Ricotta • Pechugas de pollo • Huevos • Sal • Pimienta blanca
1 hora

4 raciones

1
Licuado de mango

Mango tomy • agua fría • leche en polvo • azúcar
2 raciones
Antipasto de berenjenas y zucchini 🍆🥒 | Fácil y rápido 👍🚀

Berenjenas • Zucchini • Cebolla • Pimiento rojo • Vino • Vinagre • Aceite • Pimienta negra • Tomillo • Romero • Sal
1 hora

6 raciones

2
Pionono relleno con crema y duraznos 🍑 🥛 | Riquísimo y Fácil

Pionono • Crema de leche • Azúcar • Duraznos en almíbar • Chocolate para cobertura
30 minutos

4 raciones
Escalopes de merluza 🐟🤩 | Receta fácil | Paso a paso 👍🚀

Merluza • Huevos • Harina • Sal • Pimienta blanca • Leche • Condimento para pescado
1 hora

4 raciones
Pancakes súper esponjosos 🥞🤩 | Paso a paso 👍

Harina de trigo • Mantequilla • Azúcar • Esencia de vainilla • Leche • Sal • Vinagre de alcohol • Polvo de hornear
45 minutos

9 pancakes

3
Muffins de Coco 😲 | Paso a paso | Receta fácil 🥳

Coco rallado • Harina de trigo • Leche • Mantequilla • Azúcar • Huevos • Esencia de vainilla • Polvo de hornear
45 minutos

18 muffins
Coquitos 👍 | Macaroons de Coco | 3 ingredientes ✅

Coco rallado • Azúcar • Huevos
45 minutos

32 coquitos
Sándwiches de ternera 👈🥳 | Paso a paso 🥪🥩 Clásico argentino

Peceto • Tomates • Lechuga • Salsa worcestershire o inglesa • Pan de miga • Mayonesa • Aceite • Sal • Pimienta blanca
1 h 45 m

4 raciones

1
Ananá con crema y nueces 🍍😍 | Piña con crema | Fácil y rápida

Ananá • Crema de leche • Azúcar impalpable • Nueces
25 minutos

4 raciones
Cazuela de Mariscos con arroz 🍤🦐🦑🍚 | Fácil y riquísima 😋

camarones • rabas • langostinos • mejillones • almejas • cebolla blanca • pimiento rojo • zanahoria pequeña • arvejas • ajo • pechuga de pollo • pimienta blanca •
45 minutos

4 raciones

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