ภาพปกโพรไฟล์ของ Trung Nguyen

Trung Nguyen

@trungquangnguyen

Ho Chi Minh City, Ho Chi Minh, Vietnam

Hi mọi người, tớ tên là Trung và đang sinh sống ở Mỹ. Tớ sống một mình nên phải tự học nấu ăn để “cứu” lấy bản thân mình và học được thêm nhiều món mới nữa. Mong các bạn giúp đỡ. 😁

31 กำลังติดตาม 181 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sốt Tương Đậu (Foreign Style)

tương đen Lee Kum Kee • bơ đậu phộng • củ hành tím • nước lọc
- 2 phần ăn
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Sốt Tương Đậu (Truyền thống)

tương hột • đậu phộng • nước lọc • đường • bột ngọt • Hành tím • Ớt
- 2 phần ăn
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bánh Quẩy

bột mì đa dụng • baking powder • baking soda • muối • đường cát • dầu ăn • trứng gà • nước lạnh
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Ếch kho Singapore

ếch • dầu mè • hắc xì dầu • bột bắp • tiêu • gừng nhỏ • tỏi • ớt • Hành lá • đường • nước tương • dầu hào •
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Cơm Ghẹ

Thịt ghẹ • nguội • Trứng gà • (băm nhỏ) Tỏi • (cắt nhỏ) Hành lá • Hạt nêm • Nước mắm • Muối • Đường • Bột ngọt • Mỡ heo
- 5 phần ăn
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Tàu hủ chiên sả ớt

tàu hủ • Sả băm • Tỏi băm • Ớt băm • Muối • Bột ngọt • Đường
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Tóp mỡ

Mỡ heo • Nước lọc • Hành tím nguyên củ hoặc 1/2 củ tuỳ thuộc vào nhỏ hay lớn • Tỏi
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Xá xíu

thịt nạc vai • đường • sốt xá xíu Lee Kum Kee • dầu hào • tỏi phi • ngũ vị hương • rượu (Mai Quế Lộ hoặc Shaoxing) • bột xá xíu Thái Lobo
- 4 người
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Xôi (hạt tơi)

Xửng hấp • Vải hấp • xới cơm • Nếp trái táo • Nước lọc • Dầu ăn (dầu tỏi, dầu hành phi)
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Gỏi gà bắp cải rau răm

má đùi gà xé • Bắp cải bào sợi • Rau răm • Hành tây bào • Đậu phộng • Hành phi • đường • nước mắm • nước chanh
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Canh chua bắp cải

Bắp cải • Tỏi phi (nguyên liệu phải có) • Rau quế • Ngò ôm • Ngò gai • Ớt 🌶️ • Muối • Cốt me • Nước mắm • Đường • Hạt nêm • Bột ngọt
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Hủ tiếu mì gà (Instant Pot)

đùi gà góc tư • Củ cải trắng (củ sắn, cà rốt) • Hành tây 🧅 • Gừng 🫚 • Muối • Hạt nêm • Đường phèn • Nước mắm • Bột ngọt (tuỳ thích) • Hành phi (tỏi phi nếu được) • Rau quế • Giá •
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bún mắm

mắm cá linh • mắm cá sặc • Nước hầm (rau củ, xương gà hoặc xương heo) • Bún tươi • Mực • Tôm • Chả cá • Heo quay • Chả lụa (nếu thích) • Rau thơm các loại • Rau muống • Giá •
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Xôi người Hoa

Nếp • Dầu tỏi • Nấm hương • Tôm khô • Thịt heo • Nước tương • Bột ngọt
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bún cá Kiên Giang (Phiên bản tôm)

tôm • Hành tím băm • Tỏi băm • Tiêu • Hạt nêm • Dầu màu điều • Muối • Hạt nêm • Đường phèn • Rau thơm • Bánh cống • Củ kiệu đâm nước mắm
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bún nước tương

Bún tươi • tàu hủ • trứng • nước tương • đường • tương ớt • tỏi băm • ớt băm • nước cốt chanh • Xà lách • Diếp cá • Rau răm •
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Mực rim mặn

mực nhỏ làm sạch • Nước mắm • Đường • Hành tím băm • Tỏi băm
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Xôi đậu xanh (xôi vò)

nếp • nước cốt dừa • muối • đậu xanh • đường
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Đồ chua

Cải trắng • Cà rốt • nước • đường • giấm trắng
Trung Nguyen

บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
Bún măng vịt

vịt • bụp măng • muối • hạt nêm • đường • bột ngọt • tiêu xay • nước mắm • gừng băm • tỏi băm • hành tím băm • Hạt nêm •

ดูเพิ่มเติม