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Xiao-Han Tseng

因三餐老是在外，也想自己嘗試煮家常菜，買了一台小小氣炸鍋，跟大家一起學料理，目前有一台小小的未來實驗室氣炸鍋，所以氣炸鍋料理紀錄的都會是有這個牌子為主的時間料理

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豬肉丸子（氣炸鍋）

瘦肉多一點的絞肉（口感扎實,可依自己喜好選絞肉） • 洋蔥四分之一 • 蒜頭兩大瓣 • 米酒些許（去腥） • 醬油一大匙
茴香蝦

茴香一把 • 薑片5片 • 蝦8隻
胡椒蝦（氣炸鍋）

蝦子半斤 • 胡椒鹽 • 米酒適量
絲瓜奶油金針菇(氣炸鍋）

絲瓜半條 • 金針菇二分之一 • 鹽分少許 • 奶油少許
濠油杏包菇

四條杏鮑菇 • 蒜4小辦 • 九層塔適量 • 濠油一匙
1
布丁（氣炸鍋）

雞蛋2顆 • 牛奶250克 • 動物性鮮奶油240克 • 糖25克
冷凍鹽酥雞（氣炸鍋）

冷凍鹽酥雞一包
1
烤地瓜（氣炸鍋）

地瓜一條
烤百頁豆腐（氣炸）

百頁豆腐一條 • 胡椒鹽 • 油
1
焗烤麵

玉米筍15支 • 杏包菇3支 • 紅龍迷迭香雞腿 • 義大利麵看自己要吃多少 • 青醬
一大一小份
爆漿起司可頌（氣炸鍋）

起蘇片一片 • 起司一片
芹菜香菇炒豆皮

芹菜兩把 • 乾香菇6朵泡熱水 • 豆皮1/3卷 • 蘿蔔絲 • 蒜
2人份
炒高麗菜

蒜頭 • 薑 • 油 • 高麗菜 • 紅蘿蔔絲 • 油炸豆皮 • 鹽巴
孜然雞胸肉（氣炸鍋）

去骨雞胸肉一份（一隻雞） • 鹽巴60克 • 孜然15克 • 胡椒鹽10克
吐司焗烤（氣炸鍋）

薄片或厚片吐司 • 起司片 • 青醬
1人
烤鹽橘（氣炸鍋）

橘子1-2顆 • 鹽巴少許
1-2人