कप आटा • चम्मच मोयन के लिए तेल • छोटा चम्मच अजवाइन • –2 छोटा चम्मच नमक • कप सत्तू • छोटा प्याज़ बारीक कटा • बड़ा नींबू का रस • –6 हरी मिर्च बारीक कटी • बड़ा चम्मच अचार के तेल वाला मसाला • सरसों का तेल • स्वादानुसार नमक • पराठा सेकने के लिए तेल या घी
सिवैयां • पानी • प्याज़ बारीक कटा प्याज़ • टमाटर बारीक कटा • मिर्च बारीक कटा • चम्मच मूंगफली • चम्मच हल्दी पाउडर • चम्मच लाल मिर्च पाउडर • का रस या स्वाद के अनुसार • नमक या स्वादानुसार
गेहूं का आटा • मोयन के लिए तेल • अजवाइन • –2 छोटा चम्मच नमक या स्वादानुसार • सत्तू का भरावन बनाने के लिए 2 कप सत्तू • प्याज़ बारीक कटा • बड़ा नींबू का रस • –6 हरी मिर्च बारीक कटी • अचार के तेल वाला मसाला • थोड़े से बारीक कटे हरी धनिया • नमक • थोड़ा घी पिघला हुआ लिट्टी के ऊपर डालने के लिए
रोहू मछली • लहसुन का पेस्ट • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • तलने के लिए तेल • सरसों, मेथी, और जीरा • तेजपत्ता • प्याज़ बारीक कटा • साबुत लाल मिर्च • सरसों • छोटे लहसुन छील कर रखें •
मैदा • सौंफ • पका हुआ केला अच्छे से मसला हुआ • दूध या पानी • इलायची पाउडर • खाने वाले लाल रंग की (ऐच्छिक) • चीनी • कटे हुए ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, किशमिश) • मालपुआ तलने के लिए घी या रिफाइंड ऑयल
