सिवैयां • पानी • प्याज़ बारीक कटा प्याज़ • टमाटर बारीक कटा • मिर्च बारीक कटा • चम्मच मूंगफली • चम्मच हल्दी पाउडर • चम्मच लाल मिर्च पाउडर • का रस या स्वाद के अनुसार • नमक या स्वादानुसार
गेहूं का आटा • मोयन के लिए तेल • अजवाइन • –2 छोटा चम्मच नमक या स्वादानुसार • सत्तू का भरावन बनाने के लिए 2 कप सत्तू • प्याज़ बारीक कटा • बड़ा नींबू का रस • –6 हरी मिर्च बारीक कटी • अचार के तेल वाला मसाला • थोड़े से बारीक कटे हरी धनिया • नमक • थोड़ा घी पिघला हुआ लिट्टी के ऊपर डालने के लिए
रोहू मछली • लहसुन का पेस्ट • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • नमक • तलने के लिए तेल • सरसों, मेथी, और जीरा • तेजपत्ता • प्याज़ बारीक कटा • साबुत लाल मिर्च • सरसों • छोटे लहसुन छील कर रखें •
मैदा • सौंफ • पका हुआ केला अच्छे से मसला हुआ • दूध या पानी • इलायची पाउडर • खाने वाले लाल रंग की (ऐच्छिक) • चीनी • कटे हुए ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, किशमिश) • मालपुआ तलने के लिए घी या रिफाइंड ऑयल
काबुली चने • तेजपत्ता • जीरा • हरी मिर्च लंबाई में कटी • बड़ा प्याज़ कटा हुआ • बड़ा टमाटर कटा हुआ • अदरक और लहसुन का पेस्ट • छोले मसाला • हल्दी पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला पाउडर • सरसों तेल •
