Putra Segara

ikan banyar (4 ekor) • tomat • lengkuas • daun jeruk • serai, geprek • asam jawa • air • garam • kaldu jamur • minyak goreng untuk menumis • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah •

tempe • bumbu marinasi • air • telur • garam • baking powder • Minyak goreng, • tepung maizena • tepung beras

pisang (ditimbang tanpa kulit) • terigu protein sedang • gula pasir • minyak goreng • telur • soda kue • baking powder • pasta pisang • sp

Bahan jeli : jeli cincau (7 gr) • jeli kelapa muda (7 gr) • gula pasir • air • Bahan kuah cream : bubuk kremer • gula halus (gula pasir di blender) • kental manis • susu evaporasi • Bahan topping : nangka • keju Cheddar • Es batu

roti tawar • keju Cheddar • selai coklat • meses coklat • kental manis • margarin

kelapa muda parut yang agak muda • gula pasir • tepung ketan • santan/ air kelapa • garam • vanili

kangkung • bawang putih • bawang merah • kecap manis • saus tiram • minyak wijen • garam • kaldu jamur • gula pasir • cabe rawit • lengkuas • air

mie telur • daging ayam, rebus dan suwir suwir • telur • sawi • sosis ayam • bawang merah • kecap manis • kecap asin • saus tiram • bawang putih bubuk • lada bubuk • kaldu jamur •

tape singkong • gula pasir • tepung terigu • telur • ragi instan • santan matang • margarin leleh • vanili • Topping Meses Coklat • garam

cumi-cumi • kecap manis • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai merah besar • garam • kaldu jamur • saus tiram • lada bubuk • minyak goreng • jahe •

tahu putih ukuran sedang • wortel • kentang • kubis • buncis • bawang putih • bawang merah • garam • pala bubuk • bawang goreng • kaldu jamur • sosis ayam •

terigu protein tinggi • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • air • margarin leleh • garam • pasta pandan

gula pasir/ suka manis bisa ditambah • terigu protein sedang • telur • coklat batang • coklat bubuk • susu cair coklat • baking powder • soda kue • minyak goreng • vanili

daging sapi • kelapa parut • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • garam • kaldu jamur • gula merah • air kaldu • kunyit • lengkuas •

udang • bawang putih • bawang merah • garam • gula • kaldu jamur • air • maizena dilarutkan dengan sedikit air • lada2 • saos tomat • saos teriyaki • saos sambal •

ikan tongkol • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit • garam • kaldu jamur • lengkuas • daun jeruk • minyak goreng • air

kembang kol • Sawi putih, ukuran sedang • wortel • sosis • bawang Bombay ukuran kecil • bawang putih • bawang merah • garam • gula • kaldu jamur • kecap msnis • saus tiram •

Usus ayam • serai geprek • jahe • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • cabe rawit / suka pedas bisa ditambah • kemiri • kunyit • ketumbar • lada bubuk • daun jeruk •

bubuk creamer • gula halus • susu evaporasi • es batu serut • kental manis putih • jelly nutrijel rasa kelapa • nutrijel rasa jeruk • nutrijel rasa cincau • gula pasir untuk jeli • air untuk rebus jelly • apukat • Keju

dada ayam • tepung tapioka • tepung terigu • wortel • bawang putih bubuk / 3 siung bawang putih • lada bubuk • garam • kaldu jamur • telur • daun seledri • Minyak goreng • bawang goreng