ARum Ambar

tepung terigu • gula pasir • keju cheddar (parut) • susu bubuk • margarin

terigu protein sedang • gula pasir • telur • sp • Vanili • sprite • garam

tepung protein tinggi • tepung protein sedang • telur beku/dingin • gula pasir • susu bubuk (1 saset) • ragi • es batu dihaluskan (boleh air dingin) • margarin • garam • susu cair • keju quick melt • Maizena •

bawang putih tunggal • jahe merah (sebesar ibu jari) • lemon, diperas • madu • cuka apel • air

tahu putih dipotong kotak-kotak kecil -+1/2cm • teri medan cuci bersih • Daun bawang iris-iris • tepung terigu • telur + 150 ml air • Bumbu halus: • Daun jeruk • teh ketumbar • bawang putih • garam

terigu Cakra • terigu segitiga • gula pasir • ragi instant • garam halus • sp • telor • susu bubuk • susu cair dingin (-+) • butter

tepung beras • peres gula pasir • santan • ragi instant • garam • kelapa muda parut (kukus) • Vanili

buncis • cabe ijo keriting (pedasnya selera yaa) • Udang • Bawang merah • tomat ijo besar • Garam, gula, penyedap

terigu • ragi instant (11 gram) • peres soda kue • gula pasir • telor • Vanili • peres garam • air hangat (+-) • Margarin untuk olesan setelah matang • Topping selera ; mesis keju selai dll

tepung cakra • tepung segitiga • gula pasir • fermipan • air (-+) • garam • kuning telur • margarine • topping: (selera) • saos tomat & sambal • sosis • daging giling + bawang bombay + oregano tumis dgn margarin •

margarine • gula halus (ga suka manis jd peres aja) • kuning telor • tepung terigu (sy pake kunci) • maizena • susu bubuk • baking powder • keju cheddar parut bekukan, sy pake edam 20 + 30 cheddar • Topping: • sosis (sy pake yg tinggal mkn) iris tipiiiis tipiiiss • saos tomat saos saos sambel + oregano • keju parut beku (biar gampang taro di kukernya)

jahe kupas • gula pasir • air (+-) untuk blender jahe • minyak goreng

telur • gula pasir • sp • vanili • tepung terigu • susu bubuk • maizena • margarin dicairkan • minyak goreng / ganti butter yg dicairkan dgn margarin • coklat bubuk

tepung cakra • gula pasir • fermipan • bread emulsifier / sp • kuning telur • baker bonus • susu cair dingin • garam • butter • peres vanilla susu • kuning telur untuk olesan • mesis/sosis/keju untuk isi

kangkung • toge pendek (toge soto), cuci bersih, tiriskan • kacang tanah, goreng.. *sy ga pakai persediaan habis, jd ganti toge aja.. :-D • rawit merah • bawang merah • terasi bakar • jeruk limo • garam, • gula, • tomat

telur • gula kaster • tepung terigu, ayak • coklat bubuk, ayak • butter, cairkan • bahan olesan/butter cream: • mentega putih • susu kental manis, sy pakai carnation • gula, masak menjadi sirop dgn 3 sdm air yg diberi sedikit garam (seujung pisau) • ganache: • dcc (di tim), • susu plain, •

fillet dori • kecap asin • jeruk nipis • lada • garam • penyedap rasa ayam • bawang merah iris halus • cabe merah giling/blender kasar • daun jeruk • minyak goreng

fillet ayam • kecap asin • bawang putih ulek halus • lada (secukupnya) • penyedap rasa ayam/garam (secukupnya) • telur (kocok lepas) • tepung panir/tepung roti • minyak untuk menggoreng

Kulit: • terigu • Kuning telur • mentega cairkan • air (kira2) + garam + penyedap • susu bubuk • bahan isian : • Kentang, potong kotak kecil • wortel potong kotak kecil • Bawang merah iris • Daun bawang iris halus • telor rebus di cacah •

lele, buang kepala, lumuri sedikit garam tusuk dengan tusukan sate, bakar sebentar • santan ( saya pakai sun kara kotak jadikan kira-kira 700ml) • pete • tomat merah • cabe rawit merah • kemangi • bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kencur • asam kandis •