Anur Musa

tepung gandum • tepung self raising • ikan bilis • lobak • daun kucai • / pokok daun bawang • bawang besar (nak lebih pun ok) • garam • gula • air • minyak

bendi (lebih kurang 10 batang) • bawang putih dicincang • cili flakes • sos tiram • sos ikan • kicap manis • udang kering di tumbuk. (rendam dulu sekejap)

daging • garam • serbuk kunyit • gula • air • minyak • bawang putih dihiris • halia dihiris • bawang besar dihiris • cili besar hijau di potong serong • cili merah besar dipotong serong • sos tiram •

buah mangga lemak manis • gula pasir • cili padi (ikut suka pedas mana nak) • asam boi /masin • limau kasturi

ayam • serbuk kunyit • garam • bawang besar potong baji • bawang putih dihiris • halia mayang mancis • cili api hijau belah dua • cili api merah belah 2 • air asam jawa • kicap pekat • kicap karamel • sos tiram •

ayam bersihkan • kentang potong 4 • Santan segar rm 2 / boleh juga guna santan kotak • bawang kecik tumbuk lumat • bawang putih tumbuk lumat • halia tumbuk lumat • rempah kari ayam / daging • rempah kari ikan • cili kering kisar • pes asam jawa • kerisik • air •

buah oren (parut kulit dan ambil jus nya) • susu pekat • fresh milk • sunquik • buter • telur A/B • gula kastor • tepung kek • esen vanilla • pewarna oren

butter • gula aising • kuning telur • emulco pandan (saya guna cap kupu-kupu) • tepung gandum di ayak • tepung jagung diayak • hawaian coconut flakes • hawaian coconut flakes

butter • gula • kuning telur • esen vanila • perwarna kuning • tepung gandum • tepung kastard • tepung jagung • susu tepung • paper cup secukupnya • coklat urai

Bahan A (cendol) • agar- agar • cendol • gula • santan • air • garam • Bahan B (Gula Merah) • air • gula anau • agar-agar • daun pandan

Cili padi • kunyit (besar) • garam • air

udang (kalau boleh saiz besar) • cendawan tiram • cili padi (ikut kepedasan yang di sukai) • kunyit hidup • Santan • Air • garam • asam gelugor

Adunan Santan Pandan (bahan A) • santan pekat • telur • esen vanila • garam • gula • air • agar-agar • pewarna hijau • Adunan Sirap (bahan B) • air pandan (Kisar 5 helai daun pandan dengan sedikit air) • agar- agar •

daging salai • cili padi (tak nak pedas kurang cili nya) • RM 2 santan segar (boleh juga guna santan kotak) • piring kecil (rm 2) terung pipit • garam • air

Bahan Karamel • gula pasir • air panas • Bahan Puding • telur (A/AA) • susu tepung • susu cair • air • susu pekat manis • esen vanila • garam

beras pulut (rendam 1 jam dan toskan) • santan pekat • air • garam • isi durian • santan pekat • air • gula • tepung gandum • tepung jagung • telur • garam •

tepung gandum • telur • bawang besar (sederhana besar) • ikan bilis • minyak panas / suam • air • garam • minyak • kari secukupnya dihiris

tepung gandum • santan • air pandan (kisar 5-6 helai daun pandan dan dapatkan 1 cawan air pandan) • telur • gula • garam • bijan putih • minyak • pewarna hijau jika suka

cili besar merah • cili padi hijau merah • tomato masak • limau nipis • bawang merah kecil • bawang putih • belacan • minyak untuk mengoreng • garam • sos ikan

urat kacang panjang (nak letak lebih pun boleh) • hati ayam • pedal ayam • kecil santan (guna santan fresh lagi bagus dlm 1 1/2 biji kelapa) • cili padi (kena pedas baru sedap) • kunyit hidup • serai • asam gelugor • air