andiensesaria

bebek ukuran sedang (potong sesuai selera) • garam (bisa ditambah sesuai selera) • gula pasir • daun salam • daun jeruk (buang tulangnya) • ketumbar • merica • kemiri (geprek) • bawang putih • bawang putih (geprek) • bawang bombay (cincang kasar) • cabe rawit hijau (ulek kasar) •

ubi ungu, kukus dan haluskan • tepung sagu/tapioka • garam • air • gula pasir (sesuai selera) • air • daun pandan • tepung maizena, larutkan dgn air biasa • santan kental (bisa pakai santan instan yg dilarutkan dgn air secukupnya) • garam (sesuai selera) • daun pandan • tepung maizena, larutkan dgn air biasa). Jika ingin lebih kental bisa ditambahkan lagi