Enno

Daun singkong • Telur rebus • Teri Medan • Kelapa parut • terasi (opsional) • minyak goreng untuk menumis • santan instan 125 ml • daun jeruk • daun kunyit • daun pandan • cabe • bawang merah •

Daging sapi / kambing • Kubis, tomat • Cabai rawit • bawang merah • Lada bubuk • Garam • Kecap manis • Sereh • Minyak goreng • Bawang putih

ikan mas • Garam • Bumbu halus ;5 bwg merah, 5 bwg putih, jahe,kunyit,ketumbar, • Minyak goreng • Arang

Sayap ayam • bawang outih • kecap manis • garam • Saori • cabai bubuk • minyak wijen • saos tomat • std saos sambal • tepung terigu • Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus ; ketumbar,bawang merah,bawang putih, kemiri • Bumbu rajang: cabe,bawang merah,bawang putih • Minyak goreng • Garam • Gula • Penyedap • Santan (bubuk secukupnya)

ikan tenggiri • telur bebek • bawang putih • tepung tapioka • tepung terigu • Garam • minyak wijen • saos tiram • kecap asin • wortel (diparut) • daun bawang (optional) • Kulit dimsum

sosis • bombay • bawang putih • Macaroni • telur • Keju • Lada bubuk • Pala bubuk • Penyedap / garam • Susu cair • Terigu • Margarin

genjer (segenggaman tangan) • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • Garam • Gula • Minyak goreng • Air

Jamur kancing • Mie siap masak • Bawang Bombay • Bawang putih • Susu cair (bisa krim) • Lada • Mentega • Daun seledri • Air • Garam

bebek,potong, cuci bersih • bawang putih • cabai rawit • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • daun kemangi • daun bawang • daun jeruk • daun pandan • sereh •

ceker ayam • bawang putih • bawang merah • garam • air • Minyak • daun salam • Gula

labu siam • kikil

tempe • tepung bumbu

ikan asap mujair • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat • Laos • Lada • Garam • Gula • Minyak • Sereh •

kentang • bawang putih • lada / merica • Garam • Daun bawang iris secucupnya • telur ayam • Minyak • Pala

ikan pindang cue • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • garam • gula • Tomat • Minyak • Daun salam, sereh,lengkuas • Air • Kunyit •

tepung terigu • margarin • garam • gula pasir (sesuai selera) • susu UHT (susu cair) • ragi instan • Minyak goreng • Gula halus secukupnya (topping)

ayam fillet • bawang putih • jahe • Garam • Gula • Minyak goreng • kecap asin • minyak wijen • kecap manis • saos teriyaki • bawang bombay • tepung kanji (larutkan dg air) bisa juga maizena

paha ayam • jeruk lemon • kayu manis • jinten • ketumbar • lada (sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • sereh (geprek) • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah •

daging kambing • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kapulaga (secukupnya) • cengkeh (secukupnya) • ketumbar • Garam secukupya • beras • Air • Jinten •