80.Nasi kebuli daging kambing

Name: 80.Nasi kebuli daging kambing
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging kambing; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 7 butir kapulaga (secukupnya); 7 butir cengkeh (secukupnya); 1/2 sdt ketumbar; Garam secukupya; 2 cup beras; secukupnya Air; secukupnya Jinten; secukupnya Kayu manis; secukupnya Pala; secukupnya Lada

Enno @enno84

Pas dapat daging kambing dari mertua, buat nasi kebuli tapi pakai beras lokal saja.
Alhamdulillah jadi juga akhirnya , bumbu alakadarnya, rasa istimewa.
Salam semangat, semoga bermanfaat.

Lebih banyak

80.Nasi kebuli daging kambing

Enno @enno84

Pas dapat daging kambing dari mertua, buat nasi kebuli tapi pakai beras lokal saja.
Alhamdulillah jadi juga akhirnya , bumbu alakadarnya, rasa istimewa.
Salam semangat, semoga bermanfaat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/4 kgdaging kambing
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
7 butirkapulaga (secukupnya)
7 butircengkeh (secukupnya)
1/2 sdtketumbar
Garam secukupya
2 cupberas
secukupnyaAir
secukupnyaJinten
secukupnyaKayu manis
secukupnyaPala
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci daging, haluskan bumbu, panaskan wajan ber sedikit minyak untuk menumis
2

Tumis hingga harum lalu masukkan daging aduk rata sampai berubah warna
3

Tambah air secukupnya, masukan beras, masak hingga setengah matang, lalu kukus
4

Kukus 15 menit sampai matang, sajikan selagi hangat. Selamat mencoba semoga berhasil. Salam sukses.