คุณชาย ทหารไทย

หมูสามชั้น • เกลือ • น้ำส้มสายชู พอละลายเกลือ • น้ำสำหรับต้ม

ไข่ • แป้งอัลมอนด์ • น้ำตาลอิริท • กะทิ อัมพวา แบบขวด • อัลมอนด์ 1 ถุง ประมาณ

ขาหมู (2.5 กิโล) • น้ำ • สามเกลอ ตำละเอียด • เครื่องพะโล้ • ไข่เป็ดต้ม • น้ำปลาดราก้อนซีควิน • น้ำตาลอิริท • น้ำมันหมู