ขาหมูพะโล้คีโต
คุณชาย ทหารไทย @cook_25553837
#คีโต
สายผมจะไม่ค่อยปรุงเยอะ เน้นแค่น้ำปลา เกลือ แต่เมนูนี้ต้องแบ่งคนในบ้านด้วย เลยมี น้ำตาลอิริทเพิ่มมา
ขาหมูพะโล้คีโต
#คีโต
สายผมจะไม่ค่อยปรุงเยอะ เน้นแค่น้ำปลา เกลือ แต่เมนูนี้ต้องแบ่งคนในบ้านด้วย เลยมี น้ำตาลอิริทเพิ่มมา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำมันหมู ผัดสามเกลอ เครื่องพะโล้ ให้หอม
- 2
ตั้งน้ำในหม้อ 5 ลิตร รอจนเดือด (อย่าเพิ่งใส่น้ำเยอะ เดี๋ยวใส่ขาหมูจะล้น)
- 3
หม้อหลัก เมื่อน้ำเดือด ใส่สามเกลอผัดเครื่องพะโล้ลงไป ใส่ขาหมูลงไป
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลาดราก้อน น้ำตาลอิริท 3-4 ช้อน
- 5
ต้มไฟแรงประมาณ 30 นาที จากนั้นใช้ไฟเบา ตุ๋นไปเรื่อยๆ สังเกตดูหนังเปื่อยเมื่อไหร่ก็พอ จะใช้เวลา 1-2 ชั่วโมง
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13374235
ความคิดเห็น