Ayam (saya suka bagian paha) • Serai • Daun Salam • Lengkuas • Garam, Gula, Merica Bubuk dan Kecap Manis • kecil Gula Merah (Sekitar 2-3 sendok makan bila di potong-potong) • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabai Merah Keriting • Cabai Merah Besar • Kemiri • Jahe •