ayam fillet • adonan batter • bawang putih, haluskan (saya 1sdm bawang putih bubuk • tepung serbaguna/terigu • tepung beras • tepung maizena • garam dan lada • air sedikit saja (adonan kental bgt) • pelapis • tepung roti secukupnya /tepung ragi • bumbu tabur • cabe bubuk •