AtHiex Purwa N

bahan 1 (water roux): • tepung komachi (bisa di ganti dg tepung cakra) • ragi instan • air • garam • bahan 2 : • tepung komachi • gula pasir • mentega putih • susu bubuk • bread improver (bisa di skip)

Bahan siomay: • ikan tengiri (fillet dan ambil dagingnya sja) • tepung tapioka atau kanji • tepung terigu • telur • bawang putih • daun bawang rajang halus • Garam • Bubuk kaldu jamur (bisa diskip) • Minyak goreng utk olesan • Kulit pangsit • Tahu •

Bahan tau hua • sari kedelai • Daun pandan • gula • garam • peres agar² bening • Bahan kuah • air • gula pasir • gula aren • garam • daun pandan

ayam fillet • udang kupas • bawang putih • tepung tapioka • telur (bisa skip) • Kaldu jamur (bisa skip) • Garam • Merica • Kulit pangsit atau lumpia potong2 • Bahan perekat • telur kocok lepas • tepung maizena

Sirup cocopandan • Susu kental manis • Jelly bubble • Strawberry potong secukupnya • Kiwi • pear secukupnya • Es batu • Air

bahan isi martabak • fillet daging cinang • tahu(hancurkan) • daun bawang • telur • merica • garam • kaldu jamur bubuk • bumbu gulai • minyak utk menumis • tepung terigu • bahan kulit: •

ketupat • tahu goreng • kacang tanah sangray • bawang putih • cabe rawit • garam • kol/kubis (mentah) • tauge(rebus sebentar) • bawang merah goreng utk tburan • bahan kuah: • air • gula merah •

batagor: • tahu putih • bawang putih(haluskan) • merica bubuk • garam • kaldu jamur • telur • bubuk kunyit • tepung terigu • tepung kanji • soda kue • air •

bahan 1 : • telur • gula pasir (me: 190gr) • garam • vanila • emulsifier • bahan 2: • tepung terigu protein sedang • maizena • coklat bubuk • susu bubuk • baking powder double action •

nasi liwet • beras cuci bersih • santan instan +air secukupnya • serai • daun jeruk • cabe rawit • daun salam • bawang merah goreng • ayam suwir : • ayam filet • bawang merah • bawang putih •

pisang kepok/raja • tepung terigu • tepung beras • pewarna ijo /pasta pandan • gula pasir • garam • air • santan instan • daun pisang • vla santan : • tepung beras • garam •

bahan kulit: • tepung terigu serbaguna • tepung kanji • gula • telur • garam • santan • pewarna • garam • bahan unti: • kelapa parut • gula merah •

pepsi blue • sunquick jus orange • biji selasih • es batu

tempe • telur • tepung terigu ato tepung bumbu (misal kobe,sajiku) • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • cabe merah besar • cabe rawit • kencur • daun jeruk cincang halus •

bahan nasi: • beras(kaleng skm) • santan • daun jeruk • serai geprek • daun salam • garam • kacang polong(bisa diskip) • bahan ayam: • ayam • bawang putih • bawang merah •

daging sapi • otot sapi • tulang sapi(bisa diskip) • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • ketumbar • jintan • cabe merah • air asam • garam •

nasi • empal goreng • teri goreng • sambal trasi • bawang goreng • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • jintan • ketumbar • daun jeruk • kemiri •

bahan ayam goreng: • ayam • lengkuas muda (parut atau uleg) • serai • daun salam • santan (aq pke kara 1bks) • jahe • bumbu ungkep ayam (haluskan) • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar •

tepung terigu segitiga • gula halus (bisa diskip) • margarin (lelehkan) • telur • air/susu/santan • bahan roti jala: • bahan kuah: • santan • garam • daun pandan • gula • pisang kepok kukus •

kuah kaldu sapi/ayam • bawang putih cincang • cabe rawit (uleg/cincang) • minyak wijen • garam • gula • merica • kecap asin • chikuwa • crab stick • tofu sandwich • jamur enoki/merang •