Nasi liwet bakar ayam jamur

Name: Nasi liwet bakar ayam jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 centong nasi liwet; 2 gelas beras cuci bersih; 1 sachet santan instan +air secukupnya; 1 helai serai; 2 lembar daun jeruk; sesuai selera cabe rawit; 2 lembar daun salam; sesuai selera bawang merah goreng; ayam suwir :; 250 gr ayam filet; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 biji kemiri sangrai; secukupnya garam; sedikit gula; 1 sdm minyak wijen; daun pisang utk pembungkus; 1 ikat daun ketela; 1 ikat daun kemangi; sesuai selera sambal tomat

AtHiex Purwa N @shaqu_rani

Mojokerto

Nasi liwet bakar ayam jamur

AtHiex Purwa N @shaqu_rani

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 centong nasi liwet
2 gelasberas cuci bersih
1 sachetsantan instan +air secukupnya
1 helaiserai
2 lembardaun jeruk
sesuai seleracabe rawit
2 lembardaun salam
sesuai selerabawang merah goreng
ayam suwir :
250 grayam filet
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 bijikemiri sangrai
secukupnyagaram
sedikitgula
1 sdmminyak wijen
daun pisang utk pembungkus
1 ikatdaun ketela
1 ikatdaun kemangi
sesuai selerasambal tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih beras,lalu masukkan semua bahan nasi liwet ke dalam magic com,tekan cook tunggu hingga matang
2

Ayam suwir: kukus ayam hingga matang,lalu suwir tipis,sisihkan
3

Haluskan bawang putih,bawang merah,dan kemiri,lalu sangrai hingga harum,masukkan ayam suwir,tmbhkan air sdikit,gula,garam,dan minyak wijen,masak hingga air meresap dan kering,sisihkan
4

Kukus daun pisang hingga layu,lalu tata nasi,ayam suwir,daun kemangi dan daun ketela,sambal ke dlm daun pisang,semat dg tusuk gigi,lalu kukus 10menit,apabila akan disajikan bakar sebentar di atas teflon,nasi liwet bakar siap disajikan