Duangphon Chaeosiri

ปลาทูนึ่งไซส์เล็ก • เส้นหมี่ (เราใช้เส้นหมี่กึ่งสำเร็จรูปห่อละ 6 บาท) 1 ห่อ • ผักสดตามชอบ • มะนาว • น้ำปลา กะตามชอบ • น้ำตาลปี๊บ • พริกขี้หนูสด กะตามชอบ • รากผักชี • กระเทียมไทย • ถั่วลิสงคั่ว • น้ำเปล่าเล็กน้อย

หมูสามชั้น • น้ำปลา กะตามชอบ • พริกไทยป่น ประมาณ • ซอสหอยนางรม • แป้งทอดกรอบ ประมาณ

ปีกบนไก่ (รอบนี้เราใช้ 7 ชิ้น) • ขมิ้น 2 แง่งใหญ่ • กระเทียมไทย • พริกไทยเม็ด • เกลือป่น • ซอสปรุงรสฝาเขียว กะตามชอบ • ซอสหอยนางรม กะตามชอบ • แป้งทอดกรอบ